我最鐘意吃好味道的食物,但因信仰,所以不吃牛肉.而自已就吃不到太辣. E-mail : superbread@gmail.com
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2020年10月26日 星期一
保持通話!
難得老友相約飯聚,久未見面,當然二話不說立刻應約,選址這裡;除就近友人的辦公地點外,當然也與食物水準及價錢有關了。

甫進場,便覺擺位有別於以往,從前屬飲品區的位置現變身為色彩繽紛的甜品區;穿梭其中,不禁令人多看兩眼。

疫情下,酒店也作出一些相應措施以策安全,凍海鮮置於玻璃櫃內,由廚師代勞,按要求遞送予客人;沙律 / 冷盤等改用小杯盛載,方便易取;放熱葷的器皿蓋子全部向內打開,避免與顧客有太多接觸,盡量減少傳播風險,確是一個不錯的做法;但就辛苦了一班工作人員了。

想吃得優惠,可在一天或之前;於官網進行網上預訂並透過系統繳付全數,便可享自助晚餐高達6折優惠(星期日至四及公眾假期,晚上6時至9時30分) ,所有已繳付之費用概不退還。
成人港幣$608,淨價$425.6
長者港幣$548,淨價$383.6
小童港幣$368,淨價$257.6
*另收原價10%加一服務費

那我吃畢後有什麼推介呢?
首選當然是我的至愛燉湯,今次係「花膠日本精選花菇燉雞湯」,大大隻的花菇、煙糯軟腍的花膠、加上熬足多個小時的雞湯,滋陰美味;火候十足,可無限量添飲,湯怪們去馬吧!

凍海鮮有雪場蟹腳、翡翠螺、青口、海蝦及大蜆,蟹腳及翡翠螺尤其鮮甜,一碟當然末能滿足我啦。

即炸天婦羅~炸漿一點也不厚;脆而不油膩,而其中的軟殼蟹天婦羅更是一絕,記得要留意推出的時間呀。

法式香草牛油燒波士頓龍蝦~肉質爽彈且入味;蝦膏也不少,不錯吃。

寶雲酥羊架~屬中高價的羊架向來是我的至愛之一,多吃幾件便已價回票價,粉嫩的肉質帶嚼勁及微羶,唔覺唔覺便吃了三大件。

清蒸大青斑~肉質嫩滑,醮上豉油及葱絲便是好吃。

當然還有其它多國食品如:扒德國紐倫堡腸、加拿大豬扒、慢烤原條牛肉眼、西班牙海鮮燴飯、即煮意大利黑松露扁意粉伴帕馬森芝士、白汁芝士焗帶子、香煎盲鰽魚配蕃茄汁、法式紅酒慢煮牛面頰、香煎鴨胸配紅酒燴梨、玫瑰豉油雞、鮮菇素海參扒時蔬、印式雜菜咖喱、印式羊肉咖喱、有錢佬炒飯、日式炸魷魚圈、麵檔、日式刺身及壽司、冷麵......等等。

吃到七七八八,稍事休息便是甜品時間:有朱古力蛋糕、班蘭芝芳蛋糕、粉紅香檳杯子蛋糕、涼粉、綠茶芝士餅、藍莓花蒟蒻凍、藍莓芝士蛋糕、鮮雜果、芝麻糊、北海道3.8牛奶布甸配雜莓、水晶餅、班蘭牛奶布甸、熱香餅、葡式蛋撻、蓮蓉甘露酥、西瓜士多啤梨蛋糕及Mövenpick 雪糕。

是次最點睛的甜品非西瓜士多啤梨蛋糕莫屬,個樣鬼咁鮮;睇見就開心,食落更過癮,中間夾住件西瓜,甜得嚟清、清得嚟香,好好味、好盞鬼呀!

熱香餅新鮮出爐,香脆可口,配雪糕同吃;冷靜與熱情之間,正!

Mövenpick 雪糕有六款味道(熱情果芒果雪糕、楓糖合桃、薄荷朱古力、雲呢拿夢幻、瑞士朱古力、士多啤梨)。

每樣要了一少球;最喜歡是熱情果芒果雪糕及薄荷朱古力。
邊吃邊與老友互道近況,時間便在不知不覺中流淌,朋友,真的要保持相見呀。

柏景餐廳
地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓
電話: 27382322
難得老友相約飯聚,久未見面,當然二話不說立刻應約,選址這裡;除就近友人的辦公地點外,當然也與食物水準及價錢有關了。

甫進場,便覺擺位有別於以往,從前屬飲品區的位置現變身為色彩繽紛的甜品區;穿梭其中,不禁令人多看兩眼。

疫情下,酒店也作出一些相應措施以策安全,凍海鮮置於玻璃櫃內,由廚師代勞,按要求遞送予客人;沙律 / 冷盤等改用小杯盛載,方便易取;放熱葷的器皿蓋子全部向內打開,避免與顧客有太多接觸,盡量減少傳播風險,確是一個不錯的做法;但就辛苦了一班工作人員了。

想吃得優惠,可在一天或之前;於官網進行網上預訂並透過系統繳付全數,便可享自助晚餐高達6折優惠(星期日至四及公眾假期,晚上6時至9時30分) ,所有已繳付之費用概不退還。
成人港幣$608,淨價$425.6
長者港幣$548,淨價$383.6
小童港幣$368,淨價$257.6
*另收原價10%加一服務費

那我吃畢後有什麼推介呢?
首選當然是我的至愛燉湯,今次係「花膠日本精選花菇燉雞湯」,大大隻的花菇、煙糯軟腍的花膠、加上熬足多個小時的雞湯,滋陰美味;火候十足,可無限量添飲,湯怪們去馬吧!

凍海鮮有雪場蟹腳、翡翠螺、青口、海蝦及大蜆,蟹腳及翡翠螺尤其鮮甜,一碟當然末能滿足我啦。

即炸天婦羅~炸漿一點也不厚;脆而不油膩,而其中的軟殼蟹天婦羅更是一絕,記得要留意推出的時間呀。

法式香草牛油燒波士頓龍蝦~肉質爽彈且入味;蝦膏也不少,不錯吃。

寶雲酥羊架~屬中高價的羊架向來是我的至愛之一,多吃幾件便已價回票價,粉嫩的肉質帶嚼勁及微羶,唔覺唔覺便吃了三大件。

清蒸大青斑~肉質嫩滑,醮上豉油及葱絲便是好吃。

當然還有其它多國食品如:扒德國紐倫堡腸、加拿大豬扒、慢烤原條牛肉眼、西班牙海鮮燴飯、即煮意大利黑松露扁意粉伴帕馬森芝士、白汁芝士焗帶子、香煎盲鰽魚配蕃茄汁、法式紅酒慢煮牛面頰、香煎鴨胸配紅酒燴梨、玫瑰豉油雞、鮮菇素海參扒時蔬、印式雜菜咖喱、印式羊肉咖喱、有錢佬炒飯、日式炸魷魚圈、麵檔、日式刺身及壽司、冷麵......等等。

吃到七七八八,稍事休息便是甜品時間:有朱古力蛋糕、班蘭芝芳蛋糕、粉紅香檳杯子蛋糕、涼粉、綠茶芝士餅、藍莓花蒟蒻凍、藍莓芝士蛋糕、鮮雜果、芝麻糊、北海道3.8牛奶布甸配雜莓、水晶餅、班蘭牛奶布甸、熱香餅、葡式蛋撻、蓮蓉甘露酥、西瓜士多啤梨蛋糕及Mövenpick 雪糕。

是次最點睛的甜品非西瓜士多啤梨蛋糕莫屬,個樣鬼咁鮮;睇見就開心,食落更過癮,中間夾住件西瓜,甜得嚟清、清得嚟香,好好味、好盞鬼呀!

熱香餅新鮮出爐,香脆可口,配雪糕同吃;冷靜與熱情之間,正!

Mövenpick 雪糕有六款味道(熱情果芒果雪糕、楓糖合桃、薄荷朱古力、雲呢拿夢幻、瑞士朱古力、士多啤梨)。

每樣要了一少球;最喜歡是熱情果芒果雪糕及薄荷朱古力。
邊吃邊與老友互道近況,時間便在不知不覺中流淌,朋友,真的要保持相見呀。

柏景餐廳
地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓
電話: 27382322
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