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2022年3月26日 星期六

九龍城人氣餐廳 !

 呢間九龍城人氣餐廳嘅食評幾兩極,並唔係部份人話食物好而另一啲話差;相反,大多數人都表示水準唔錯,反而服務態度就麻麻。


既然咁旺埸,先打電話留位穩陣啲,但一直打唔通,最後要經FB訂位,到門口;果然見到多人在輪候,好在book咗位,等咗幾分鐘已可入內,未見服務有咩大問題。


舖內有不同型態嘅貓頭鷹裝飾。


分別點選咗一個貓頭鷹全日餐及自選配搭全日早餐,前者包括番茄、班尼迪蛋、煙三文魚麵包、牛角包、大啡菇、煙肉、豬肉腸、薯角、沙律、粟米及茄汁豆;後者就自選咗煙三文魚、班尼迪蛋、薯角、番茄同蟹肉牛油果多士;食物水準正常,味道唔錯,但未見有咩特色;唯一係自選早餐有多款選擇,比較有彈性及更個人化。



飲品分別揀咗Long Black及Cappuccino,Long Black 嘅味道同美式咖啡相似,只係落嘅次序、咖啡同水嘅比例唔同,飲落都唔錯;Cappuccino 嘅奶泡打得堅挺又綿密,幾香滑,以店舖的吉祥物為圖案,實在惹人歡喜!


結賬時仍見多人輪候,想一試,就記得先訂位啦。


The Yell-Owl Seafood and Grill

地址: 九龍城福佬村道5-9號地下C號舖

電話: 23366835

人氣食店!

 這是老婆一早已想幫襯的人氣食店,但超級難book,今次原本也要下午四點才有位,可幸有客取消booking,得以提早中午12點半入座。


清新的蘋果綠店面充滿活力感。


小店大約只有30個座位,每張枱只可坐兩人,更要保持適當距離,令訂位難度再加倍。


只提供a la carte,不設套餐供應,老婆早前看過「毛姐」的推介,已有心水選擇,但原來某些已是上一季菜單,部份已作更改。


有餚當然要有酒啦


點了兩杯不同款的白酒及一杯紅酒,但跟食物卻不怎麼搭調。


第一度上的是Irish rock,在蠔面上鋪了一層薄薄的dill sauce,估不到跟主角幾夾,不會奪去其鮮味之餘,更添一絲芳香,很妙的配搭!


裹著鴻喜菇的炸漿簿又脆,非常乾身,內裡卻仍保持濕潤,芝士絲鋪滿表面,更添鹹香惹味,吃著還覺有少許海鮮味;非常棒的一度小吃,必食推介!


油甘魚青提紅提切片煙燻茄子蓉的調味有點過濃,掩蓋了油甘魚本身的油香,好在魚肉鮮甜,底層的茄子蓉啖落有點似肉醬,淡淡的煙燻味配醬汁同吃,也算不錯。


香橙鴨胸肉色粉嫩,先煎香外層以高溫鎖住水份,再置於焗爐加熱;肉質鮮香軟嫰,Carrot Puree外有一層薄薄的炸漿,帶微酸甜的甘荀能將油膩感有效降低。


炸得金黃的薯條酥脆不油膩,又是另一必吃之選,據說是來回炸兩次,而第二次回炸主要係用高溫將油份逼出,做成少油香脆的口感,正到不得了!


Rhubarb大黃貌似芹菜,首次吃以它作的甜品,口感清爽帶果香,微酸;底層係杏仁蛋糕,甜度不高,而旁邊甜甜的白醬,方便用以調整甜度。


反而更喜歡後上的貝殼蛋糕,外層微脆,帶濃濃的牛油香,鬆軟好吃,多吃幾件也不嫌膩。


很多食肆都有同一情況,就是由初段至臨近尾段的質素也讓人滿意,可去到咖啡部份就拖累了整體分數,但這裏的Latte卻相當不錯,雖然奶泡打得唔夠厚,但口感香滑、咖啡味濃,值得一試。


兩個人實在吃不到太多,希望疫情緩和後,可以多約點朋友來盡掃餐牌吧。


jean may

地址: 灣仔機利臣街14號地下A號舖

電話: 35906033

2022年3月6日 星期日

韮菜餃 !

 早前在亞蘇的頻道見到這間蘇記雲吞,原來就在屋企附近,一於就買來試試;但幾次中午時段來也沒有開門,唯有早上來碰碰運氣啦,原來經亞蘇介紹過後,未到中午便已沽清,有心一試的就最好早啲到啦。


這裡只有三款餃子,分別是菜肉餃($50/40隻)、韮菜餃($50/40隻)及鮮蝦雲吞($25/12隻)。


蘇記的餃子細細隻,的的骰,一口一粒剛剛好,一個人閑閑哋也可食二十多隻;我就比較喜歡韮菜餃及鮮蝦雲吞,韮菜味道香濃惹味,鮮蝦爽口彈牙,兩人分食兩盒剛剛好。


友人教用豉油、麻油、胡椒粉作湯底,原來跟餃子很夾,大家不妨試試。


#菜肉餃

#韮菜餃

#鮮蝦雲吞

#蘇施黃

#油麻地蘇記雲吞

 九龍界限街12號寶興大廈地下7號舖

電話:92005761 林生