角大角咀，一個新舊事物共融的社區，亦是一個創業者天堂，對於拿不起太多資本而又想實現老闆夢的人士來說；這裡是一個好地方！

大角咀，一個新舊事物共融的社區，亦是一個創業者天堂，對於拿不起太多資本而又想實現老闆夢的人士來說；這裡是一個好地方！

而當中不乏有誠意及理想的小店，如早前曾光顧過，位於利得街的西餐廳。今日再到大角咀尋味，霎時被這個鮮黃色的貨櫃吸引。

店外的自家手繪Menu Board - 特別喜歡這種會隨著不用需要或心情而有所變化的餐牌，喜歡的是它的「人氣」而非呆板的感覺。看著價錢經濟且食物也頗對口味，也不用多加考慮吧。

位置絕對唔難找，由大角咀道轉入大全街後向左望，便看到目的地了。

甫踏進店內，目光已被牆上的「旅行箱」所牽引，靚女店主非常懂得利用具特色的裝置以彌補空間感的不足；看著看著竟也勾起了旅行的快樂時光！

而斜對面的古董掛鐘，更是呼應了那復古旅行箱；幻想置身於上世紀的蒸氣火車站，弄向那夢想的國度！

套餐也有幾款類型，分別有廚師套餐(四種)、漢堡餐(三種)、意粉餐(三種)及沙律餐(兩種)，另有小食及甜品。

天氣悶熱，先叫杯啤酒解解渴，選了 Pilsner beer ，圖它口感爽快又順喉，夠冰凍，解渴確是一流，配埋酥脆的薯條，更是一絕。

回魂後，終於可以好好考慮吃什麼了，最後我們選擇了廚師套餐的二和三。

二）普羅旺斯慢煮豬脾仔配蕃茄釀意大利飯及焗香蒜～

番茄味的甜酸度均衡，感覺清新；豬脾仔煮得軟腍，輕輕一咬，已骨肉分離，而且非常入味，吃得是一囗接着一口。意大利飯跟平常吃的有點不同，內層口感比較粘糯，但外層又微帶脆脆的口感；別有特色。喜見這焗原個香蒜，經烤焗後已去除了辛辣感，只餘蒜香味，軟軟腍腍的很是滋味。

三）香橙燒汁烤豬肋骨配脆薯仔配黑醋沙律

黑醋沙律～

盛載沙律菜的玻璃碗非常冰凍，肯在細節上下功夫；以小店的格局和資源來説實在是週到兼有誠意！澆上黑醋的沙律菜幾時都是我們的有營兼味美的選擇。

脆薯條～

超級好味！！炸得外脆內軟，薯味亦特出，主菜未到已差不多被我倆消滅得七七八八了。

附上的兩款沾醬分別是番茄醬和Tartar Sauce，真的要大推這個他他醬，是暫時來講自覺最好味的，

這個美味的配搭(薯條+他他醬)原來是經過不同供應商的來貨中，挑選出今天這個令人滿意的品質。

香橙烤豬肋骨～

揭開錫紙已傳出陣陣香橙味，青香的橘子味令精神為之一振。豬肋骨同樣已烤得鬆軟入味，之不過用刀叉吃始終唔多方便，如附有膠手套便更窩心了，餐後店主詢問我們的用餐意見，才知道也有膠手套供應的；下次記得要攞啦。

炸朱古力布朗尼配雪糕～

朱古力味很濃郁而蛋糕亦鬆軟，內裡還有些流心的朱古力醬，非常味美；雲呢拿雪糕面層有一片薄薄的冰花，吃下去有點脆脆的口感；凍得非常過癮，原來為求令口感更佳，店主特意購置了一部雪糕機，難怪有這樣的水準，也看出店主對食物質素有一定的要求。

這裡店子雖小如快餐店，出品的食物可不一樣；就以烤原個蒜頭來講，也不是一般簡餐店會供應的項目，而且更不會將貨就價，這類有誠意的小店實在值得多加支持！

資訊：這裡還提供「到會美食」，價錢分別為：8～10人 $1750 、15～18人 $2988 和 25～30人的$4380。

角落三二
網址: https://s.openrice.com/QrbS0If0700
地址: 大角咀大全街13號大同新邨大有樓地下A號舖

電話: 6092 7232落三二

日本 - 是我一個至愛的國家；而九州對我們來說，更是一個別具意義的地方；只因這是我們的蜜月地！

九州亦是燒酎主要的集中產地，因此又有「燒酎王國」之稱，喜歡品嚐美酒及美食的我們，特別喜歡這裡也不無道理。

位於九州的熊本縣有不少知名的地標，如熊本城、阿蘇火山，而它的吉祥物「熊本熊」更已衝出國際，香港也有不少牠的粉絲呢。位於阿蘇的黑川溫泉更是一個不可錯過的地方，它位於海拔約700公尺的山麓中，地處深山野林，交通並不十分方便，只能夠乘坐巴士或自駕到達，較少有大規模的旅行團出現；對香港人來說，它的知名度可能不及已非常觀光化的由布院溫泉，兩者相較，我卻更愛週遭立林著充滿古舊氣息的溫泉旅館，充滿山間野趣的黑川溫泉。

受地震的影響，熊本縣的旅客人數當然有下降的趨勢，為重振旅遊業及推廣當地的飮食文化，便造就了這家高級和食料亭「割烹櫓杏」落戶香港了，標榜的是店裏的食材、飲料都是由熊本直送的。

餐廳的招牌由整片原木所作，有品味，也保留日本傳統文化。