幾條冷成員們每隔一段時間便會一聚,每次見面也是盡興而歸;各人的生日飯更必不可少。
這次選址在中環的意大利餐廳為其中一員慶生。
當日叫了頗多食物,但印象最深的,應是這裡的Pizza 了!
我們首先點了 Prosciutto and Formaggi ,Pizza 一放下,已嗅到火腿的鹹香味,批底非薄脆如紙的類型,而是甚有口感的厚底,香脆鬆化,更吃到麵粉香,但每人只分到一小件,甚感不足。
那追加是必然的事,以自家鮮制的番茄醬、羅勒和香滑的水牛芝士組成的Margherita,看似簡單卻難精 ,從來是考牌之作,這裏的出品是近年吃過最美味的。
喜吃Pizza的,這裡必不會讓你失望。
CIAK - In The Kitchen
地址: 中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
電話: 25228869