茶、啡、酒被稱為世界三大飲品,各有特色、也各有擁護者;深入研究後,又會發現彼此間的共融性,實在有趣。
利園一期三樓最近進駐了多間餐飲品牌,可同一時間品嚐到三種不同樂趣,幾間店舖也各有特色,例如Ginsanity是全港最齊「氈酒」的專門店,有超過250款不同種類,還包括本港出品的蒸餾酒;喜Gin的朋友,這裏應是必到之地吧。
喜歡清酒、紅白、氣酒或香檳的,相信對Enoteca 絕對不會陌生,進駐香港超過10年、分店也超過十間;是次更為這活動,特意推介了這支意大利中部的Zingari 及 來自意大利西北部的Saracco,兩支各有所長,現在更以優惠價$160及$200售出,相當抵飲;當然店內還有其它大量選擇,那支是你所愛,就要自己來尋寶了。
工夫茶舍是「劉裕發茶莊」延續的國際性品牌,始創於1961年,已有60年的歷史,而茶學顧問劉原亦,更是第三代傳人;茶舍除了有茶葉及茶具購買外,更不時舉辦茶藝課程;以專業的沖泡技巧,不時在網上分享茶藝經驗,更以創新的手法吸引新一代觀看,以期望能保存中國茶學的美德及保育茶藝文化,認真値得敬佩;劉師傅更不時會在店內品茗,如有空經過,不妨到店內看看,或可一嚐劉師傅的手藝。
今次有幸試了「龍冠烘焙鐵觀音」工夫茶,茶葉外型呈顆粒狀,湯底清晰色澤烏潤紅亮,油潤有光,潤喉回甘;價錢只是$340/150g一盒,當然要立即購買;現在只要購買到指定金額,可即時成為Vip會員,便可享有9折優惠,當然更加超值。
據說Cupping Room Coffee Roasters 的手沖咖啡尤其出色,店內更長期提供四五款咖啡豆給人客挑選,最特別之處是水有三款不同質感;咖啡司會看客人選用什麼咖啡豆來決定用那種水沖泡,認真講究;但因天氣太熱,最後還是選擇其招牌凍飲Coco Chanel,使用自家製抹茶椰子糖漿,加上鮮奶及濃咖啡製成,冰凍解渴,揶香味濃,但甜度有點偏高。
插畫師林大力(@lamdardarling),將於9月4日及11日,在利園駐場作畫,只要憑以上四間店舖的消費單據(至少港幣100元),便可獲贈即席插畫乙幅;插畫師更會選用客人購買的酒、茶或咖啡作繪畫物料,認真利害。
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