再創高峰！

 還記上年曾約朋友到舊舖晚飯，鴻哥說他打算做到年尾便正式退休，實在有感可惜；後來得到某集團支持，便搬到對面的帝盛酒店1樓繼續營業；新店地方大了不少，而且還有好幾間VIP房，真是貴人相助！

早前到觀塘出席活動，當然順便來吃個午餐；等待食物其間便看見鴻哥回到公司，寒暄了幾句後，鴻哥便問我們點了什麼食物，之後還「嫌」我們叫得這樣少，便立即幫我們加多了幾碟小吃，認真客氣。🤭

原來新店為迎合大眾口味，加入了很多新菜式，咁就有更多選擇了。

真材實料的羅漢果茶，味道甘甜，滋陰潤喉，亦有清熱解喝、化痰止咳的功效；而容易有氣管敏感或咳嗽的人仕，喝羅漢果茶也會有一定幫助。

溏心皮蛋，外皮Q彈爽口，溏心蛋黃香而不膩，每人半隻剛剛好。

豉蒜虎皮尖椒，香辣又惹味，老婆食不停口。

黑金竹炭豆腐，外脆內軟，香滑可口。

XO醬炒時蔬，清爽鮮甜，加入微辣XO醬更覺惹味。

阿鴻老火場(合掌瓜豬骨)～

合掌瓜具理氣和中、疏肝止咳等功效，而且味道清甜滋潤，更有效提升免疫力；在這悶熱的天氣，更覺滋味。

南乳粗齋～

材料豐盛、味道香濃、每一口也吃到濃郁的南乳香味，真真正正的手工菜；吃過鴻哥出品的出品，相信你自會班南乳粗𪗋，必定愛上。

欖菜肉鬆陳村粉～

發源於順德的陳村粉，顏色透白與河粉相似，但入口滑溜及黏韌，配上惹味的欖菜肉鬆同炒又怎會不好吃。

始終午飯時間有限，鴻哥也要趕着開工，期待下次晚飯再慢慢詳談！

阿鴻小館

地址: 觀塘鴻圖道84號香港觀塘帝盛酒店1樓

電話: 23968308

慶祝中秋節！

 今個中秋節想好去邊慶祝未？海洋公園內的海龍王餐廳設有闊達13米的巨型觀賞屏，一次過可觀賞超過400個品種、共約5,000條的珍貴魚類，在此躍動的境緻下享用美食，讓人吃得更加開懷！

餐廳現正推出「月滿中秋」四人晚餐，價錢為港幣 HK$2,180，第五位起港幣 HK$545/位，套餐供應期由2023年9月17至30日，下午五時至晚上八時三十分；套餐連前菜、湯、主菜及甜品共10樣之多，大胃皇都應該夠食。而且點套餐更可享晚上6時後免費入場玩樂的福利，Cp值超高！

天氣悶熱，先要杯青檸蘇打解解喝。

首先上場的是四款精選頭盤：綿密香甜的桂花糖山藥、清爽醒胃的百香果蓮藕、鮮嫩帶麻香的香辣藤椒拌雞絲及肉嫩鬆軟帶炭火香的醬燒日本桃豚腩。

之後便是熱辣辣的「瑤柱花膠燉烏雞湯」，採用爽彈具嚼勁的荷蘭花膠、味香清甜的中國瑤柱，加上滋陰補身的烏雞做成的燉湯，味道及食療效用可想而知。

繼後便是四款主菜：鮮黑樅菌牛柳粒、柚子香橙大蝦、鮮雞油菌濃湯泡時蔬 及鮑魚帶子雞粒炒飯。

鮮黑樅菌牛柳粒～

型似鉛筆的黑皮雞樅菌蘊含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵質等，質感爽脆、味道香濃；配鮮嫩的澳洲牛肉及清甜軟嫩的蘆筍，友人大讃不已。

柚子香橙大蝦～

來自澳洲的大蝦肉質細緻爽彈，以柚子香橙醬入味；酸中帶甜，不錯吃。

鮮雞油菌濃湯泡時蔬～

雞油菌又稱黃蘑菇，是著名的四大名菌之一，每年約7-10月是其最當造的季節；口感獨特、結構紮實、味道香濃；配濃湯及嫩綠的芥蘭，很對口味。

鮑魚帶子雞粒炒飯～

飯炒得粒粒分明，每一粒也均勻塗滿醬汁，夠鑊氣，澳洲鮑魚爽彈、加拿大帶子鮮嫩，呢個組合真係無得輸。

甜品是「金箔紅豆椰汁糕拼薑汁芝麻湯圓」，一件糕點有兩種口味，紅豆香濃而不膩，糕底更充滿椰奶香，滑溜味美；薑汁湯帶出滿滿的暖意；一口咬下Q彈軟糯的糯米皮後便流出細膩的芝麻香！

今個中秋節(9月29及30日)，星河科研社再度與海洋公園合作，舉辦秋親子嘉年華「海洋賞月夜」，活動內容非常豐富，不但可在園內感受嘉年華氣氛，更可製作環保燈籠、紙筒望遠鏡 及 星空投影儀，更可透過海洋奇觀及天文望遠鏡的探秘環節，加深及學習天文知識，一於寓學習於娛樂！

*樂園全部採用環保海鮮，保持食材來源可持續發展，其產量也不會影響其生態系統。

#NeptunesRestaurant #海洋公園 #月滿中秋 #晚市套餐 #四人晚餐

#海龍王餐廳

地址: 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀

電話: 39232161

主餐牌8折優惠！

 因咩解究去到觀塘海濱匯食晚餐呢？之唔係餐廳現正推出的這個「主餐牌食品8折優惠」囉，價格吸引之餘，環境也相當闊落舒適。

又濕又熱的天氣，先來杯生啤(PERONI DRAUGHT)解解喝，清新爽甜、泡沫幼滑易入口，不錯。

首先上場的是「新鮮布拉塔芝士配意大利巴馬火腿王～$168」，芝士質地半軟、綿密細滑、帶濃郁奶香，配鹹香的帕馬火腿及超甜的車厘茄，當然好味了。

之後是這味「特式白酒香草焗大蜆～$308」，蜆肉鮮甜肥美，配搭充滿白酒和香草的醬汁，更令人吃不停口；蘸鍋裡的汁記得不要浪費，事關它才是這道菜的精華所在，配法包及脆片同吃，真的可以吃到一滴不剩！

「蜜糖燒八爪魚伴茴香墨魚汁～$228」，八爪魚已烤至軟淋柔嫩，一點也不韌，非常juicy，再加上蜜糖的香甜，適量的薯仔、茴香、叼草及墨魚汁作伴，又真係幾好食。

這味「蕃茄墨魚汁大蝦扁意粉～$268」的蝦肉經炙烤過後，釋出陣陣炭火香，肉質鮮嫩、Q彈紮實；扁意粉掛汁力極強，彈牙有嚼勁，配香濃的蕃茄醬汁是令人越吃越開胃。

侍應特意推介的這個「半隻新鮮波士頓龍蝦意大利飯～$288」

義大利燉飯幼滑creamy，半生熟的口感；外軟內硬，每粒米都吸盡湯汁的精華，伴肉質鮮甜紮實的波士頓龍蝦，忍不住連吃了兩大碗。

「南極鱈魚柳伴芝士焗薯地中海汁～$368」，鱈魚生活在無污染的深海海底，魚身沒有細魚刺，只有一根細脊椎骨；肉質潔白細嫩、爽滑鮮美，讓人吃得甚是愜意。

「Tiramisu特式提拉米蘇～$108」，咖啡、酒、可可混和了的醇香滋味，甜中透微甘苦，像極了愛情！

這個傳統英式「蘋果金寶配香草冰淇淋～$108」充滿蘋果及肉桂香，加上焗得金黃酥脆的金寶及奶油忌亷冰淇淋，絕對是最佳配搭的美味甜品！

食物認真不錯，加上8折Promotion，值得多走幾步！

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Ulivo Italian Restaurant & Bar

地址: 觀塘海濱道77號海濱匯1樓9-10號舖

電話: 97287166