藍天碧海塵芭菲！~ The story cafe

認識「塵」的人，一定知佢係本地作家陳塵所創的漫畫角色Dustykid「阿塵」，當中有很多漫畫和勵志金句，很能感動人心。

就像在藍天碧海塵芭菲故事中出現的，

「每一個晴朗天，就會想起和你踫杯」，

「迷途者的燈塔」，看似簡單的句子，但當你了解故事的內容，又會有另一番感受。

今次「麈爸」就聯乘青衣城的「THE STORY CAFE」製作幾款造型可愛的Dustykid「阿塵」甜點及飲品，（供應日期至2018年3月31日），塵粉們想一親偶像就不要錯過這個機會了。

 

當中有五款塵特製美食，包括：

 - 天空飛塵船（小食拼盤）

- 塵望•海鹽朱古力 

- 藍天碧海塵芭菲 (2人分量）

- 塵梳乎厘班戟

- 彩虹塵蛋糕 (有五種口味）

藍天碧海，生猛的魚兒在網上不停躍動，活力十足。

一到門口，就看到這個兩尺高，用玻璃纖維做成的海員塵公仔，想當然是打卡焦點。

一旁的麵包及甜品Corner ，更有一些塵造型的食品可供選擇。

現凡惠顧指定Dustykid食品，更可用優惠價換購Dustykid特別版塵海員白瓷咖啡杯禮盒，仲有限量塵海員水松杯墊。加HKD25可以換任何兩款 Dustykid 水松杯墊，或加HKD68會有Dusty 白瓷咖啡杯及任何一款水松杯墊，喜歡麈的你，千萬不要錯過！

看過餐牌，選擇了以下的食物。

越南炸春卷∼

很喜歡米網卷的酥脆質感，內餡有黑木耳、豬肉、洋蔥等食材，沾點魚露同吃，香口卻不膩口。

磨菇忌廉湯∼

質感細滑，菇香味卻稍遜；配上熱辣辣的麥包同吃倒也可口。

沙律菜(胡麻醬）∼

鮮爽的沙律菜澆上胡麻醬，簡單好味。

烤美國加州鱸魚辣肉腸闊條麵∼

金黃香脆的外皮下是質感結實的魚肉，初吃麵條時只吃到忌廉香，調味卻是偏淡，後和辣肉腸同吃才明白，這樣的組合味道是剛剛好呢！

全日早餐∼

陣容包括松露炒嫩蛋、芝士烤蘑菇、風乾火腿、牛角酥、茄汁焗豆、煙肉、豬肉腸及烤蕃茄，吃罷真是滿足非常。

藍天碧海麈芭菲（二人份）$80

終於輪到主角出場了，一心為「塵」而來，眾塵當中這個至為吸引！藍白的配搭和造型極之清新奪目，頂層是以寒天製成的果凍和來自日本的波子汽水雪糕，中層佈滿厚厚的奶油、內藏了藍梅、香蕉片和粟米薄脆，底層是冰涼的青檸沙冰，在視覺和味覺上也能滿足大眾打咭的心意。
店舖地址：青衣城1樓117號舖

供應日期：即日起至2018年3月31日

Dustykid menu供應時間：1pm-10pm

店鋪電話：3105 1825

酒不醉人人自醉！~ 首首.韓式小館

喜歡和友儕到此消閒聚會，有別於一般的韓國餐館，這裡的佈置、氣氛像極歐式的小酒館，輕鬆隨意的氛圍令人心情愉快！

聖誕將至，這個小區更添節日氣氛，今夜一衆好友先來個賽前熱身；熱鬧一番！

 

首先上場的是三式前菜，包括韓式泡菜、柚子蓮藕及蘿蔔泡菜，當中清新爽脆的柚子蓮藕片最合我意。

自家製韓式煎蝦餅～

煎得金黃香脆，卻不是我們慣常吃的港式或泰式的彈牙口感，肉質豐厚，絕不會粉多肉少；咬下去有另一番滿足感。

手工泡菜海鮮煎餅～

以爽彈的大蝦和魷魚為組合，惹味可口，香中帶微辣，我這個辣之初哥也接受到呢。

這裡的酒品選擇非常之多，這夜我們㨂了千秘香生酒、紅㺅和仁川米酒，味道由淡至濃，紅猴是三種中最有特色，也是我最喜歡的一種；酒身呈紅色是因其以紅麴米釀造，口感微甜，酒精度不算太高（10.8%），具健脾和暢通血管功效，是一款養生的好酒！

韓式宮廷煎蠔～

我稱這個為韓式蛋餃，滿有蛋香的外衣下是飽滿的蠔肉，肥嫩鮮美，個個讚好！

韓國酒香醬汁燜豬腩肉～

芝麻菜包裹著我最愛的豬腩肉，連着韭菜、紫洋蔥、蒜片等同吃，滋味而不肥膩；自覺一日的辛勞也隨之消散了。

春川石板辣炒雞肉～

嫩滑的雞肉沾滿了香辣的醬汁，受歡迎是理所當然吧。

銀雪魚配蔬菜～

全晩最愛！銀雪魚肥、潤、滑是基本吧，而這個特別引人之處便是多添一項「脆」的質感！甘膄而不過腻，必吃之選！

Moonbaesool~

大家也想多試一點韓國酒釀，這款以高粱、小米和韓式酵母釀製而成的梨香燒酒，釀造方法源自平壤，已有150年歷史，被納入韓國無形文化資產之列。

韓式石頭鍋米糕伴自家製雲呢嗱雪糕～

香口的脆米置於香甜的雲呢嗱雪糕上，非常可口，煙靱軟糯的米糕置底，產生不同的化學作用，傳統與創新並重。

菜式保持水準，是體驗韓國飲食文化的好選擇。

 

首首.韓式小館

地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖

電話: 37522882

意外驚喜！~ Westwood Carvery

好友生晨將至，一衆巴打絲打實行給她製造驚喜；以臨近聖誕；提早來個Early Celebration 為名，訂了「包廂」為她慶生。

這間隠身於蘭桂坊和安里的西餐廳，素以烤牛肉聞名，地舖及一樓的氣氛截然不同，樓下是喧鬧嘻笑，樓上則雅緻寧靜。

只要夠20人，毎位$600起（不包酒水），便可包下一樓玩整個晚上，度身訂造你的心水大餐！

長長的餐桌在壁爐上的聖誕飾品和「火光」掩映下，冬日氣氛極濃。

秤不離砣的鹽與胡椒

朋友們相繼到達，在一片興高采烈的氣氛下，正式開始我們的生日爬地兼聖誕聯歡。

首先上場的是海鮮拼盤（Seafood Platter），內容非常豐富，計有北海道扇貝、美國太平洋牡蠣、美國青口、阿根廷天使紅蝦及波士頓龍蝦，全都新鮮美味，也帶出一個美好的序幕。                                               

有佳餚又怎能沒有美酒呢？一於飲大佢，不醉無歸！

再來便是清新卻不寡淡的田園沙律，

微䁔的麵包鬆鬆軟軟，配上香滑的牛油，忍不住連吃了三件之多。

炸薯條～

即炸即上，酥脆美味，已忘記吃了多少，只記得很快便踪影全無了。

慢烤美國牛排（Slow-Roasted USDA Prime Rib）～

粉色嫩紅、看得到的肉汁豐盈。

慢烤牛小排（Slow-Roasted beef Short Ribs) ～

看上去較之Prime Rib更油脂豐厚，焦香的部位煞是誘人！

兩者各有捧場客，最後是票數各半，不分軒輊呢。

慢烤豬排骨（Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs）～

終於唔洗有得睇無得食啦！烤得甘香鬆軟的豬肋排味帶脂香富咬口，非常不錯。

煙熏巴西嫩雞(Smoked Cornish Hen~Brazil)～

煙熏味濃，肉質細嫩，小巧的身軀當然敵不過我們強大的陣勢，吃到嘴舐舐是必然的了。

吃東西最緊要平衡，此時一旁的法邊豆、BB甘荀、白菌、珍珠荀、焗薯等就最幫到手了。

未夠飽唔緊要，還有香滑的奶油菠菜、奶油玉米和薯蓉，定能滿足大胃皇。

這個靚到嘩嘩聲的生日蛋糕和cup cake陣，絕對是焦點所在，大家不停的拍、拍、拍，將全晩的氣氛推至最高點！

Earl Grey Cup Cake～

雖然我是個甜品控，但Cup Cake從來都不是我杯茶，往往只徒具外表；經驗中是過甜又不鬆軟；想不到這個卻是例外，不只質感軟熟不過甜，以Earl Grey入味更是清香討喜！

開開心心又過了一個酒酣飽足的晚上，今後又多了一個辦私人聚會的好地方了。

Westwood Carvery

地址: 中環蘭桂坊和安里2號地舖

電話: 28698111