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2017年12月2日 星期六

意外驚喜!~ Westwood Carvery

好友生晨將至,一衆巴打絲打實行給她製造驚喜;以臨近聖誕;提早來個Early Celebration 為名,訂了「包廂」為她慶生。
這間隠身於蘭桂坊和安里的西餐廳,素以烤牛肉聞名,地舖及一樓的氣氛截然不同,樓下是喧鬧嘻笑,樓上則雅緻寧靜。
只要夠20人,毎位$600起(不包酒水),便可包下一樓玩整個晚上,度身訂造你的心水大餐!
長長的餐桌在壁爐上的聖誕飾品和「火光」掩映下,冬日氣氛極濃。
秤不離砣的鹽與胡椒
朋友們相繼到達,在一片興高采烈的氣氛下,正式開始我們的生日爬地兼聖誕聯歡。
首先上場的是海鮮拼盤(Seafood Platter),內容非常豐富,計有北海道扇貝、美國太平洋牡蠣、美國青口、阿根廷天使紅蝦及波士頓龍蝦,全都新鮮美味,也帶出一個美好的序幕。                                               
有佳餚又怎能沒有美酒呢?一於飲大佢,不醉無歸!
再來便是清新卻不寡淡的田園沙律,
微䁔的麵包鬆鬆軟軟,配上香滑的牛油,忍不住連吃了三件之多。
炸薯條~
即炸即上,酥脆美味,已忘記吃了多少,只記得很快便踪影全無了。
慢烤美國牛排(Slow-Roasted USDA Prime Rib)~
粉色嫩紅、看得到的肉汁豐盈。
慢烤牛小排(Slow-Roasted beef Short Ribs) ~
看上去較之Prime Rib更油脂豐厚,焦香的部位煞是誘人!
兩者各有捧場客,最後是票數各半,不分軒輊呢。
慢烤豬排骨(Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs)~
終於唔洗有得睇無得食啦!烤得甘香鬆軟的豬肋排味帶脂香富咬口,非常不錯。
煙熏巴西嫩雞(Smoked Cornish Hen~Brazil)~
煙熏味濃,肉質細嫩,小巧的身軀當然敵不過我們強大的陣勢,吃到嘴舐舐是必然的了。
吃東西最緊要平衡,此時一旁的法邊豆、BB甘荀、白菌、珍珠荀、焗薯等就最幫到手了。
未夠飽唔緊要,還有香滑的奶油菠菜、奶油玉米和薯蓉,定能滿足大胃皇。
這個靚到嘩嘩聲的生日蛋糕和cup cake陣,絕對是焦點所在,大家不停的拍、拍、拍,將全晩的氣氛推至最高點!
Earl Grey Cup Cake~
雖然我是個甜品控,但Cup Cake從來都不是我杯茶,往往只徒具外表;經驗中是過甜又不鬆軟;想不到這個卻是例外,不只質感軟熟不過甜,以Earl Grey入味更是清香討喜!
開開心心又過了一個酒酣飽足的晚上,今後又多了一個辦私人聚會的好地方了。
Westwood Carvery
地址: 中環蘭桂坊和安里2號地舖
電話: 28698111

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