Green得喜！~ 翠華餐廳

潮流興素食，除了宗教、健康及善待動物等因素外，環保也是另一個重大誘因，畜牧需要消耗大量的水、土地和其他資源，而且隨著人口越來越膨脹；肉類的供求一定不足以應付那麼多張嘴。

Omnipork®便是為解決以上的困局而「生」，還兼顧了口腹之慾；其味道、質感及香氣均俏似免治豬肉，煎、炒、煮、炸均可；而且不含膽固醇，卡路里含量比真豬肉少66%、無添加激素及抗生素，真正的吃得開心又放心！

由於成本關係，以往只出現於中上價的餐廳菜館中，素食風普及之下，變得更方便親民得多了；而翠華餐廳最近便引入了這款含純素蛋白質的新豬肉。

 

未來肉碎煎蛋飯～
驟看跟免治蛋飯無異，先將白菌粒、甘筍粒、西芹粒、香草等炒香後，再滙入鮮番茄及茄茸將新豬肉入味，質感與真Minced Pork極之相似，與太陽蛋拌勻同吃；更有神髓。

 

新豬肉芝味焗意粉～
以雜菜、番茄燴煮的新豬肉肉醬一同烤焗的意粉不會過腍，再加上面層成拉絲狀的芝士；風味一點也不輸傳統的肉醬意粉！

 

升呢西多士伴雪糕～
唔多夠喉，嚟得呢度；當然要叫番啲「名物」嘆吓啦。呢款多士細細粒，食得方便，最鐘意佢無內涵(即沒有餡料是也)；古早味；老婆大人最Like！正常版蘸煉奶或升級版伴雪糕；悉隨尊便。

 

熱奶茶～
一杯好的奶茶，色、香、味每樣也不能少，這裡的也算不錯，但茶味略嫌不足，或者下次試試茶走？


翠華餐廳
地址: 黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地庫LG04及LG07號舖
電話: 23929933