大件夾抵食！

 知道這間食店已很久，但一直沒有幫襯過，早前見有網友推介，那就一於來試吓吧。

店舖不是很大，只放得下大約七張四人枱；以熟客幫襯為主，看來水準應該不會差。

除了點心外，就是蒸飯或蒸陳村粉，最後選擇了「蒜茸海蝦蒸陳村粉」及「唐生菜」。

蒜茸海蝦蒸陳村粉～$55 海蝦份量超多，肉質新鮮帶少許煙韌，可能係蒸的時候過久；陳村粉外形似腸粉，但口感更爽滑、彈牙、呈半透明狀，配上惹味的蒜茸汁，都幾唔錯，可惜因蒸過熟而比較粘口。

唐生菜～$20 生菜份量非常大，新鮮翠綠又爽口，加上鮮味的豉油，十分不錯，吃得不亦樂乎。

價錢優惠，份量大，多熟家是必有原因的。

名悅點心

地址: 深水埗汝州街25號地下

電話: 56265492

豪情歡聚捷克夜！

圓方給人的第一印象係戲院、名店及高級店舖，但其實頂層平台位置，設有多間酒吧及食肆，予人另一番境象，猶如一個小型蘭桂坊。

初嚐捷克菜，感覺和德國菜類近，可能因彼此相隣，飲食習慣也大同小異吧？

牆上的捷克文，簡單介紹了店子所提供的傳統捷克啤酒和菜式。

大熱天時，就先來杯捷克生啤(Pilsner Urquell)解解渴吧；色澤金黃，泡沫豐富，清淡平滑易入口，帶微甜，一口已呷掉了大半杯，爽！友人們就各自點了紅白酒及Cocktall，難得相聚，當然要碰杯慶祝一番！

每日下午3時至7時係Happy Hour，只要惠顧任何一款飲品；即可以優惠價$188享用6隻新鮮生蠔(今晚係法國的Fine de Claire)，趁還來得及，當然不會錯過。濃濃的海水鮮味，餘韻悠長；肉質爽脆柔滑，值得細意品嚐。

Pivo凍肉芝士拼盤內有Parma Ham、Salami、Chorizo Salami、Beef Bresaola、Blue Cheese、Cheddar Cheese、乾果、提子及香脆法包，邊飲邊吃，滋味更好。

新鮮炸起的薯條香脆可口，加上香濃惹味的Parmesan Cheese和黑松露醬就更吸引，另隨附茄汁及蛋黃醬，這東西不掂猶自可；吃了第一口，便忍不住一條接看一條的吃，實行不把它吃過清光便不罷休。

shake shake薯條就吃得多，原來海鮮也可以shake shake，揀選喜歡的海鮮及醬汁後，廚師才即時烹調；保證肉質鮮嫩不過熟，食用前將整袋海鮮即時搖勻，讓醬汁平均黏附於食物之上便可。

這次我們的選擇是鮮鮑魚、鑽石蜆、北海道帶子及皇帝蟹腳，配檸檬牛油汁；全都鮮嫩肥美，清新的醬汁更是將味道進一步提升。以為只這四款海鮮必可輕鬆應對？原來袋內另有乾坤，還包含薯仔、粟米及西班牙辣肉腸，不可小窺呀。

這個賣相什有動感的西班牙烤八爪魚，活像蜥蝪攀爬在薯仔之上，其肉質軟淋卻不失彈性，烘焗過的薯仔焦香粉軟；整體跟烤紅椒堅果醬非常匹配，惹味得很。

這道Fresh Figs, Goat Cheese，多士烘得香脆，清新香甜的無花果配綿密的羊奶芝士；鹹甜交錯，挺滋味！

捷克特式烤豬手外皮煙韌軟糯，和平常吃開酥脆的口感完全不同，膠質原豐富，肉嫩汁豐，送酒一流。

北海道帶子雜錦燴飯，主角鮮甜碩大，鋪滿飯面，配微辣的醬汁，味道有層次，飯粒軟淋入味，喜「食軟飯」的人士不要錯過啦。

黑蒜羊肚菌忌廉汁扁意粉的含「菌」量非常多，香濃惹味，扁意粉煙韌有咬口，很讚。

甜品有三款選擇，包括Coconunt Sorbet、Tofu Sake Gelato及Marscapone。

最喜歡當中的Tofu Sake Gelato，可能加了清酒的原故，更合我意吧？配上香滑的豆腐、甜甜的黑糖蜜及黃豆粉，簡直係完美的組合。

這裡非常適合大夥來聚餐，而且就位在地鐵站上蓋，交通便利，值得推介。

Pivo Czech Bar

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R004號舖

電話: 21968733

故地重遊！

 自從飛龍咖啡搬遷後，這裡很快便進行裝修，不知不覺開業也有一段日子，所以早前便専程來一試；眼見內部沒有太大改動，大部分廚具、雪櫃、吊櫃和吧枱，也保持完狀。

餐廳中午以沙律菜、貝果、手打烏冬、全日早餐及飯類為主。

晚上則以佐酒小食、燒物、串燒及炸物為主，但可惜酒類品種比較偏少；如想飲支靚酒，相信自備可能會更好(開瓶費$100/支)。

新張期內免費贈送自家製「蜂蜜綠茶」一支，甜度適中，鮮爽味濃唔澀口，比想像中更加出色。

S3 山葵醬拖羅腩蓉牛油果沙律($98)～

食材有拖羅腩蓉、多款沙律菜、杏仁片、炸蓮藕片、牛油果、車厘茄及青瓜，分量適中，菜鮮甜爽脆，拖羅油潤嫩滑，加上山葵醬汁，更加惹味；惠顧午餐更奉送兩款前菜，滑豆腐及蛋卷(由廚師決定)。

M2 蝦我吾系雞扒飯($78)～

雞扒皮脆肉嫩又多汁，配上惹味的櫻花蝦醬，再加上口感甜潤兼且具有米香的日本秋田米，又真係幾好食喎；前菜係沙律菜及蛋卷。

地方細細包場無難度，每次三小時，雖要五千元正(有點貴)；記得逢星期一休息，不要白行呀！

山系。本舍

地址: 太子界限街23號地下A1號舖

電話: 61888741