六國酒店內的西餐廳，經全面裝修後現已重新啓業，大伙得知後立即訂座，順道同慶中秋。原本偏黃的格調，現已改為啡白色調，感覺更光鮮明亮。
食物質素固然重要，價錢也是重點項目，用餐時間分全時段、第一及第二時段，價錢則分兩種；一家大細想經濟點的，揀第一或第二時段至精明不過，想慢慢嘆的，當然要選全時段啦。
星期一至四
全時段，第一及第二時段價錢：
成人 ~ $628，$528
小童 ~ $438，$338
星期五至日、公眾假期及前夕
全時段，第一及第二時段價錢：
成人 ~ $688，$588
小童 ~ $488，$388
*全時段 ~ (18:00 - 22:15)
*第一時段 ~ (18:00 - 20:00)
*第二時段 ~ (20:15 - 22:15)
甫進內，視線先會被款式多樣的甜品櫃吸引住，然後便是右手邊的凍海鮮、冷盤及刺身。
甜品計有荔枝玫瑰紅莓蛋糕、班蘭椰汁奶凍、柚子蘆薈果凍、低糖蘋果芝士蛋糕、雜果忌廉蛋糕、藍莓芝士餅、杏仁香梨蛋糕、麵包布甸、葡式蛋撻、芒果拿破崙、芒果糯米飯、焦糖燉蛋，還有Haagen-Dazs雪糕；芝士類分別有布丁芝士、車打芝士、丹麥藍芝士；生果有西瓜、菠蘿、哈密瓜等。
凍海鮮包括熟蝦、加菲蟹、青口、蟹腳、東風螺、波士頓龍蝦、麵包蟹；冷盤有刁草煙三文魚、龍蝦啫喱、泰式柚子花膠沙律、凱撒沙律、麻辣秋葵花膠沙律、海鮮啫喱、莎樂美香腸、谷巴火腿、凍肉拼盤、菠菜蛋批；刺身有象拔蚌、八爪魚、甜蝦、吞拿魚、馬刀貝、三文魚。
再往前少許，左前方便是用餐區，取食至為方便；右手邊便是一系列熱盤、鐵板燒及扒類，種類多多；看得人眼花撩亂。
熱盤有芝士焗蠔、芝士蘑菇焗蟹蓋、海南雞、菠蘿海鮮炒飯、竹笙時蔬、黑啤雜菜燴羊肉、鮮蘋果黑毛豬柳、欖油香草燒比目魚、3.6牛乳海鮮蒸蛋白、天婦羅、燴花膠、燴海參、龍蝦湯、燴鮑魚、時菜蚊鴨腳、焗薯仔、清蒸海斑…等。
再來便是鐵板燒(波士頓龍蝦、虎蝦、扇貝、鴨肝)、燉湯(花膠燉豬展)及粉麵(花膠雞肉拉麵、花膠鮮蝦烏冬)。
最後有特級有骨肉眼扒、片皮鴨及約克郡布甸。
介紹完有什麼吃，便正式進入飲食環節；最喜歡燉湯，這個花膠燉豬展濃郁滋補，足足喝了兩大碗才覺滿足。
凍海鮮是回本首選，這裡更有七款選擇。
冷盤選擇也不少，當中的刁草煙三文魚及龍蝦啫喱最為特出。剌身也有六款之多。
熱葷選擇最多，其中有幾款特別喜歡，包括：鮮脆嫩綠的竹笙時蔬、juicy兼有肉香的鮮蘋果黑毛豬柳、肉嫩香脆的欖油香草燒比目魚、香滑的3.6牛乳海鮮蒸蛋白、滋潤養顏的燴花膠、軟糯爽滑的燴海參、煙韌鮮甜的燴鮑魚及細嫩鮮美的清蒸海斑。
一輪攻勢後，得先休息一會；之後就直接進入甜品時間；差不多每樣也取，跟大伙分甘同味。
最喜歡當中酸酸甜甜的柚子蘆薈果凍、爽滑微甜的荔枝玫瑰紅莓蛋糕、酥脆可口的麵包布甸、香甜軟滑的葡式蛋撻及香脆的Pancake。
飲品方面我叫了杯解膩高手 - 熱檸水。
如另加$48則可享用無限汽水及凍果汁，而加$98 更可享無限汽水、凍果汁、啤酒、紅白酒及氣泡酒。
中秋節期間，每位還可獲奉送白兔仔棉花糖一隻，認真窩心。
水準更勝從前，價錢亦不離地，識選擇的也不在小數；有興趣就真係要盡快訂位啦！
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地址: 灣仔告士打道72號六國酒店1樓
電話: 28663808
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