老友相約去餐廳，因為 4 月 1 日至 5 月 30 日有「豪華餐單」半價優惠。星期一至六任飲清酒 3 小時只需 $88，重有好多款酒類選擇，串燒買1送1優惠，真是非常超值！
有酒當然先來些佐酒小食，我們選了香脆的雞泡魚乾、惹味的雞皮餃子和食唔停口的炸蓮片。
看過餐牌，侍應推薦這幾款期間限定，包括：鱘龍魚子伴吞拿魚腩蓉、時令魚肉薄切（DRY AGE） 及燒蟶子 「以上由1/4 至30/5 半價優惠」，另外還有(Dry AGE)吞拿魚脯刺身、燒3色蠔 （蒜蓉、芥茉蜜糖、明太子)、鵝肝和牛 及 燒鮑魚牛肉串。
最後我們選了以下幾款：
🐟 鱘龍魚子伴吞拿腩蓉～
魚子鹹香爆口，配上油脂豐厚嘅吞拿腩蓉，入口即化，兩者結合更添不同的層次及滋味，半價後性價比超高。
Dry Age時令薄切～
櫃內放有多款不同的Dry Age魚肉，我們要了其中兩款；乾式熟成魚生，肉質緊緻，鮮味更集中，入口帶堅果香同微微熟成氣息。原價高企，但半價就係必試之選。
🦪 燒蟶子～
火候掌握得好，肉質爽口，帶少少炭火香。半價後確係抵食，雖然簡單但令人滿意。
🦪 燒三色蠔（蒜蓉、芥茉蜜糖、明太子)～
蒜蓉：經典惹味，蒜香濃郁，惹味非常。
芥末蜜糖：甜辣交織，層次感豐富。
明太子：鹹香突出，後段帶少少辣勁。
蠔本身肥美，以三款不同方法烹調，更顯特色，食落又唔會太過單調。
🥩 鵝肝和牛～
鵝肝油潤香濃，和牛軟嫩，奢華的一口。侍應更即席以火鎗把和牛燒至半熟，立時香氣四溢，味道更加突出，獨食或和朋友一起分享也十分適合。
🍢 燒鮑魚牛肉串～
鮑魚爽彈，牛肉焦香，兩者一齊食更為有趣，滋味更高。
🍣 Dry Age 吞拿魚脯刺身（2切）
雖是大吞拿，但熟成後油脂收斂不少，有點似我最喜歡的中吞拿口感，滋味更佳；魚肉厚切油脂分佈均勻，入口滑溜。份量雖少，但質感高級。
最後加多碟酥脆的唐揚雞件及油潤的厚切油甘魚。
✨ 高級食材＋創意配搭，半價優惠令奢華餐單變得親民，打卡與味蕾雙重滿足，值得一試！
#昼月
地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖
電話: 94707280
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