麵包超人的美食遊樂地圖

2018年8月13日星期一

滋味盛薈！~ 薈景

呢度嘅自助餐一向高質，由7月1 日至8月31日期間更推出「環球海鮮自助餐」，望著琳琅滿目的海中寶，真係未吃先興奮！

除了果汁、汽水及啤酒任飲之外，指定的紅白餐酒也是免費無限量供應，有夠吸引！
凡於星期一至四惠顧，更可享8折優惠，星期五至日、公眾假期及其前夕，則可享85折優惠。
週一至日價目
成人 HK$658* / 長者 HK$488* / 小童 HK$408*
*另加一服務費（以原價計算）
另同時推出生日優惠，四位或以上成人惠顧自助晚餐，生日之星可享免費優惠及獲贈一磅裝生日蛋糕一個。

先帶大家看看有什麼海鮮選擇吧，凍海鮮有六款，包括：加拿大波士頓龍蝦、雪場蟹腳、青口、紅花蟹、翡翠螺及海蝦，拿了滿滿的一碟先嚐為快。鮮甜中滲出點點海水的潮香，真係正到無朋友呀！

席前燒龍蝦尾～
以燒烤方式呈上的龍蝦是另一必吃之選，入口爽彈、啖啖肉，識食，當然㨂龍蝦尾啦！

生蠔～
雖然只供應一款(Coffin Bay)，但質優、海水味濃，加少許檸檬汁，更能將蠔味進一步提升。

刺身～
同樣有六款選擇，包括：三文魚、赤蝦、帶子、八爪魚、平政魚和吞拿魚；水準非常不錯，尤其是赤蝦及帶子，更encore了數次之多。

是時候來點沙律間一間埸，選擇也很多，薯仔沙律、煙鴨洋葱無花果沙律、中東米沙律、西蘭花伴芝麻汁沙律、煙三文魚、三椒釀三文黑、茄子肉碎沙律、西瓜芝士沙律配南瓜籽、海鮮雜果沙律、帶子啤梨沙律、芫茜蝦沙律及自助沙律Bar。

芝士有四款，包括：Edam、Cheddar、Brie Cheese 和 Emmenthal。

熱葷類也含不少海鮮，當中有我愛吃的「晶瑩鮮蝦餃」，還有豉油皇煎蝦、蝦醬花枝蝦乾炒時蔬、蒸多寶魚、鹽燒鯖魚、照燒鱈魚、清酒煮海螺、鰻魚炒飯、焗蠔、焗青口.......，每樣吃少少也夠你飽上半天。

其它還有叉燒包、清湯燉牛腩、上湯蒜子雲耳杞子浸時蔬、沙參玉竹百合煲唐排、燒豬腩、北京填鴨、雜錦串燒、沖繩豚肉煮、香菇貢丸和魚皮鮫(配紫菜肉碎，湯河或湯麵)、紅酒燴牛尾、香燒時蔬、燒美國特級牛肉、燒羊架、蘑菇忌廉湯、泰式魚湯、馬來西亞燒雞翼、泰式鮮胡椒炒豬頸肉、巴東牛肉.....等。

全部吃過....當然是不可能，在已嚐過的味道中推介燒羊架、席前燒龍蝦尾、爐端燒明太子雞翼及爐端燒味付骨肉腸。

印式食品也是自助餐不可或缺的一環，這裡的有印式咖羊肉、印式果仁米飯、蘭度豆薄脆、印式薄餅、素菜馬莎娜、印式魚咖哩和印式烤雞。

甜品時間，花款看着和以前有點不同 - 日本梅酒啫喱配洛神花、法式劇院餅、草莓大黃撻、藍莓朱古力慕絲杯、法式杏仁小餅、麵包牛油布甸、芝士餅、白朱古力石榴餅、芒果椰子餅、芝麻糊、抹茶紅豆銅鑼燒、鳯梨酥和Movenpick 雪糕杯；每件也的的式式，多試幾件也沒什麼壓力；細問之下，才知最近轉了甜品師，難怪有這樣大的分別。

個人推介抹茶紅豆銅鑼燒、日本梅酒啫喱配洛神花、香子蘭法式焦糖燉蛋和朱古力心太軟，當然還有至愛的Movenpick 雪糕。

薈景
地址: 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓
電話: 25827250

2018年8月7日星期二

日韓自助餐！~ Harbour Grand Café

這裡最吸引我的是刺身及凍海鮮，每次來總是吃過不停。今次到訪除了因為它的「鮮」外，另一原因是今次的其中一個主題韓式食品(身邊不乏韓粉友人)。

凍海鮮是回本必吃的，食物的新鮮度及種類多少至為重要，這裡有法國麵包蟹、加拿大雪花蟹腳、多膏鮮甜的美國波士頓龍蝦、智利藍青口、爽甜的法國翡翠螺、大蝦及三款生蠔[Irish Rock Oyster(Irish)、Pacific Rock Oyster(America)、Fun Ada Cyster(France)］，種類也不算少，亦維持到一貫的水準；如每樣也吃上一兩件，離回本已不遠了。

剌身也是這裡的重點之一，有7吋長的阿根廷赤蝦刺身、海膽（逢星期五、六晚）、帶子、三文魚、吞拿魚、八爪魚及希靈魚，鮮甜味美，尤其是赤蝦及海膽，更是必食首選。

每位客人更可獲贈一客「韓式人參雞湯」，熱辣辣的一盅透出甘甜的參香與雞肉鮮香。

是次日韓自助晚餐有點題的韓式BBQ汁豬腩肉、韓式豬手、韓式牛仔骨、日式飯釀燒汁魷魚筒、日式墨魚咀及日式咖哩炸豬扒，食肉獸滿足吧！

還有更多熱葷可供選擇：印度飯、印度咖哩牛肉、印度淡咖哩魚、印度椰菜花薯仔、印式脆餅、青葱拋餅、蛋拋餅、片皮鴨加麼麼、燒味拼盤、麵檔（三款湯底可選擇，馬來喇沙湯、豬骨湯、雞清湯）、泰式蒸魚、泰式扎肉、泰式辣雞肉、豬肉燒賣、蓮蓉包、素菜餃、龍蝦湯、什錦天婦羅、椒鹽肉排、海鮮炒時菜、日式海鮮蒸蛋、星洲蟹箝、海哲、牛展、紅燒豆腐、燒羊脾、燒烤西冷扒、香煎鴨肝配蘋果醬、雞腎申、雞軟骨串、青椒串、鮮菇串、日式餃子、燒薯仔、烤雜菜、日式醃菜、枝豆、冷麵湯.....等等。

飲品除了咖啡或茶外，還有蘋果汁、橙汁、韓國紅棗茶及凍茶。

沙律區同樣精彩：泰式粉絲海鮮沙律、韓式紅椰菜蘋果沙律、日式蟹子沙律、韓式牛肉青蔥沙律、韓式紅薯粉沙律、雞肉沙律、日式凍豆腐、印度雞心豆沙律、辣豆腐、冰菜三文魚沙律，自助沙律Bar (三款沙律菜、栗米、番茄、青瓜)

芝士有四種選擇，包括：Blue Cheese、Emmenthal、Brie 及 Assorted Cheese Plaltter。

鹹食吃到差不多了，立即轉戰甜品區：朱古力噴泉、四季鮮果拼盤、士多啤梨瑞士卷、黑芝麻芝士蛋糕、熱情果芒果蛋糕、木糠布甸、什錦甜壽司、拿破崙蛋糕、生果壽司、意大利芝士蛋糕、白朱古力綠茶慕絲、紫薯朱古力撻、法式軟朱古力達、糯米糍、軟啫喱、龍眼紅棗糖水、花生糊、豆腐花、牛油麵包布甸、韓式沙冰（可選擇：紅豆、牛油粒、黃豆粉、蕨餅）及蛋撻；看得人眼花瞭亂。