藍山咖啡專門店~西多誘人！

早前在網上有人介紹一間小食店，那裡的西多士是用煎的方式製作而成（現在比較少），看外貎又真係幾吸引，因此就決定去一試。

店舖比想像中的還細，勉強最多只可坐到十個人客，可能係星期日的早上，人客不算太多，我們等了大約7、8分鐘，便有客人走了。

 

看牆壁上的餐牌，有午餐碟頭飯、

 

麵餐、西多士餐、豬仔包餐……等；

 

如想飲藍山咖啡，只要補回差價$13 便成。（原價$23/杯，真係超底飲）

  

牆上掛有「精神」二字，寫著2001年著，初初還自以為是開店時，朋友所送，店員聽到我們的對話，就告訴我們是開業幾年後，人客所送贈的。可知這裡已有一定的Fans 了。

 

牆上還掛著一個滿佈灰塵的時鐘，竟然還在行走的。■

 

食店還有虹吸壺及咖啡機，真係好小見到，一般餐廳還有這樣專業的工具 。

最後我們選擇了：餐蛋出前一丁～餐肉可能係用上「x」花牌的罐頭，它有一種特別的肉味，我自己就不是太喜歡；煎蛋就是用傳統的方式煎，唔反面、外圍還有點點煎香的脆邊，正是我最喜歡的煎法，只可惜蛋只是普通雞蛋，沒有什麼蛋香味，真想問：如自己帶蛋來，照收價錢是否可以呢？■ 麵說是用上出前一丁，但我覺得煮得比較上淋左啲，真的是用出前一丁嗎？

 

藍山咖啡～不知是食店細心，還是工作太忙，咖啡在差不多食完麵才送上來，熱辣辣的咖啡，剛好在食完麵後溫度剛剛好；原價$23 杯，真是平過専門店一半有多，而且質素也幾好，甘苦中帶酸，酸度又不至太高，合乎一杯優質咖啡的水準，但咖啡香就比較淡薄；但以性價比來說，就真是無得輸了。

西多士～不是一大件上，而是切開六小件，方便食用；煎比炸沒有這樣乾身，而且油份也比較少，香氣又比較高，可惜現在的餐廳，已很少這樣做了（太花時間）；花生醬味道不算太濃，也不會太甜。

 

奶油豬仔包～很脆很乾身，但就太硬身，小啲牙力也食不到；煉奶味道也比較淡 。

 

 其間見到有人客，自備保暖杯到取買藍山咖啡（值得讚賞），也有人客外賣，真係人流不斷，由此也可以知道，這小店幾有水準。

藍山咖啡專門店
網址: http://s.openrice.com/QrbS0BXa000
地址: 深水埗 荔枝角道289號
電話: 2720 1068