La Casa Bistro~美味就是用心做 !

這餐廳是由一個在該處附近工作的友人所推介的，説如果想吃意大利菜但又不想大破慳囊的話；這裏是個不錯的選擇，而且食物水準亦不錯。

在中環地鐵站D2出口，沿皇后大道中直行往石板街方向，就會見到「北京同仁堂」，該處地上有一道投影指示，沿着「118 QRC」行大約十步；便會見到一寫着「大道中118流尚舖」的入口。

走過一小段階梯，便見到升降機，內有不同的食店介紹。

甫到九樓，巳見到餐廳的大招牌，

餐廳門外的可愛廚師漫畫。

多種不同種類的餐酒

牆壁和門上的廚師剪影，別緻有趣！

鳥籠造型的燈罩

餐廳面積小巧，大概只有26個坐位，包場無難度。

當晚Set Dinner的前菜只有二選一，而其中一種更是牛肉；看來散叫更適合我們；而且靈活性更大 – 所有意大利飯或意粉、主菜，只須加$80 便可改為套餐，已有前菜、餐湯和主菜。

前菜：

千層水牛芝士蕃茄沙律～這是其中一款我們喜愛的沙律，水牛芝士香滑，蕃茄清甜，加上新鮮的沙律菜，綴以美味的羅勒醬，滋味的開始！

意大利風乾腩肉甜椒卷配巴馬臣忌廉芝士火箭菜沙律～大廚將原本平平無奇的巴馬臣芝士變得鹹香脆口，立體的造型令菜式更添動感，所花的就是一點點的心思 – 將刨出的一條條芝士加熱；待溶解後立即做出所需的形狀便可。Speck Ham的口感和味道跟Parma Ham非常相似，卻沒那麼鹹，包裹著醃漬過的甜椒，味道出奇的配合；此時再吃一口火箭菜，感覺五味紛陳！

南瓜湯～南瓜味香而濃稠，加入適量忌廉，更添香滑可口。

雜菜湯～湯底清徹，味道清甜，西蘭花味道尤為特出。

黑松露野菌意大利飯～地道的做法，飯芯是仍保留了一點硬度，霸氣的黑松露當然吸引，野菌也毫不遜色，爽脆的口感加上其獨有的菌香，非常之對胃口，唯一扣分的便是鹹度稍為偏高。

香蒜白酒大蜆扁意粉～賣相99分，大蜆的份量比正常為多，排滿整個碟面，幾乎看不到麵條，很是壯觀。蜆肉鮮嫩，帶有濃濃的海水味，真是多多也吃得完；扁意粉煙韌有勁度，令人越吃越想吃；可是只吃了兩口便已被老婆私有化了■

香草檸檬意大利奶凍～奶凍滑溜、奶香味濃，面層的紅莓、蒔蘿加上檸檬的清酸，恰到好處的平衡。

芒果拿破拿配紅莓～候了大約二十分鐘才上場，只因是即叫即做，酥皮當然更香更脆，加上鮮甜的切粒芒果及香滑的Custard，好味就是用心做。

豐盛過後，飲番杯熱檸水(茶)幫助消化最是明智了。

臨走前，當然要上一趟洗手間，裡面也同樣放了不小裝飾擺設呢。

每當吃了滿意的一餐，當天(晚)的情緒總會特別的好；今晚又可帶著滿足的心情好好的睡一覺了。

La Casa Bistro
網址 :  http:// s.openrice.com/QrbS0COu100
地址 : 中環 皇后大道中118號9樓
電話 : 2505 0555