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2017年10月2日 星期一

吃質素! ~ 咖啡園

一向喜歡吃自助餐,但部分水準也因近期的減價戰而有所下降,當然明白一分錢 一分貨,減價後又要保持高水準,實在不是太多食店能夠做到,其實性價比高,就已經可以接受了。
 
今次就來到金鐘太古廣場的港麗酒店,試試這個「仲夏主題自助晚餐」,這裡價格不是特平,不知食物水準又如何呢?
 
廣場有通道直達酒店專𨋢,經此便可到達餐廳正門,實屬方便。
 
高樓底配合一大片落地玻璃,光缐明亮充足,伴着窗外的池畔靚景,優雅舒適!
 
自助餐時間由 6:00pm 至 10:30pm,四個半鐘的超長時間,如果你是一個食力專家或大胃王,盡可來個足本挑戰!
 
持有指定滙豐信用咭,更加可享有原價65折優惠,咁超值,千萬不要錯過呀。
折後價:
成人$467,小童$298(星期一至四)
成人$506,小童$311(星期五至日)
 
 
 
取食區不算太大,但食物種類卻不少,每一樣的水準也不差,可說是貴精不貴多,最重要的是,補「貨」非常快,直到我們吃飽離開前,各項食物也沒有怎樣缺少過,令你可放心慢慢享用。
 
最引人關注的當屬凍海鮮區,新鮮的龍蝦、鮮甜的麵包蟹、琵琶蝦、大蝦、鱈場蟹腳及青口,真是未食先興奮。
麵包蟹脂膏肥美,忍不住吃了不少;鱈場蟹腳味道鮮甜,龍蝦爽口彈牙,其實只吃凍海鮮,也差不多半飽,回本絕對易如反掌。
 
凍海鮮區旁有四款芝士,包括Pepper boursin、Emmental、Brie 和 Taleggio,喜歡吃芝士的我當然要每樣一試,而 Pepper Boursin 質地軟身,味道香濃、口感順滑,最合我口味,如配搭餅乾、合桃同吃,更是吸引。
 
再行前少少,便看到三種不同種類的凍肉(包括沙樂美腸,德國凍肉腸及谷巴火腿),另還有煙三文魚;谷巴火腿味道最為吸引,忍不住吃了很多。
 
生果有哈密瓜、蜜瓜、菠蘿、西瓜、布冧、蘋果及提子,菠蘿是朋友至愛,看她拿了一大碟回來慢慢吃,就知道有幾好味了。
 
最喜歡飲湯,西湯是蘑菇忌廉,蘑菇味濃郁,口感順滑;中湯是准山杞子螺頭湯,滋潤好喝,正合現在的天氣飲用。
熱葷有香草燒新薯、香煎鱸魚、蜜糖燒南瓜、紅酒燴豬面頰、肉醬長通粉。
 
還有水蜜桃拔絲骨、黃金炸蝦球、印度咖哩雞、印度咖哩蘭度豆、泰式炒河、蠔皇炒時菜、豉汁炒美國蜆、椒鹽炒龍蝦、豆酥帶子,各有各特色,總會找到你的喜愛。
更有即叫即煮的拉麵或烏冬,湯底有三種選擇,包括:麵豉湯、雞湯或豬肉湯,配菜就有蟹柳、魚蛋、粟特、牛展、炸蠔及溫泉蛋。
 
吃了太多冷食,吃一碗熱騰騰的烏冬正是時候,烏冬的軟硬度適中,豬肉湯底清甜,很是不錯!
 
朋友對這裡的海南雞飯讚口不絕,一吃果然對辦,雞肉嫩滑,油飯更是潤而甘香,想不到自助餐也有此等水準!另加的兩件叉燒味道不錯;唯肉質偏痩。
 
燒英國豬柳,自助餐的烤肉類多採用羊或牛,比較少見燒豬肉,這兒的肉質肥美嫩滑,加上中間的西梅醬,酸酸甜甜的更添惹味,最後吃了三件才願罷休。
 
BBQ 烤肉類,選擇非常多,大致有香腸、魚餅、雞中翼、大蝦、羊架、豬扒....等等,可惜自己有點熱氣,也不敢多試。
 
刺身及壽司分別有吞拿魚、玉子壽司、鰻魚壽司、熟蝦壽司及魷魚壽司,另加一些卷物。
 
章魚燒,看著廚師不停轉動鐵盤中各國圓滾滾的章魚燒,不一會外脆內軟的美食便已到手啦。
 
喜歡吃沙律菜的我,見到這個豐富的選擇,真是至開心不過!見有一個吉盆置於其中,原來是方便客人自行調製凱薩沙律之用,認真細心。
醬汁也有多款選擇,千島沙律汁、意大利沙律汁、法式沙律汁、意大利黑醋沙律汁,當然黑醋汁是我的第一選擇了。
如喜歡巳預先調配好的沙律,有青口配蕃茄沙沙、吞拿魚、黑椒煙鴨胸、牛展、泰式海鮮沙律、希臘沙律、鴨胸沙律、蜜糖芥末牛肉沙律可供選擇,滿足了一衆沙律迷的渴求。
 
忽然聽到音樂響起,原來是廚師預備即劏「平政魚」,看著廚師手起刀落,不用多久,已把一整條平政魚分為多件刺身,大家興高采烈的排隊,每次可取兩件,如想再吃多一點,便要再次排隊了。
魚肉油脂含量頗豐,柔嫩肥美,難怪衆人排完一轉又一轉了。
 
最喜歡簡單的意式薄餅,香濃的芝士加上鮮甜的番茄,正好說出簡單就是美的道理!
 
胃納已有七成滿,也是滿足甜胃的時間了;櫃內放滿各式各樣的蛋糕,還有雞蛋仔、芝士餅及士多啤梨杯,好不豐富!
 
花多眼亂之下就隨機取了幾件回座好好品嚐,大部分甜品也在水準之上,而最好吃的,首當柚子豆腐蛋糕及黑森林蛋糕。柚子豆腐蛋糕嫩白精緻,仿如一頂少女花冠,慕絲口感絲滑,一吃便停下口來。黑森林帶有少量酒香,中間的車厘子和朱古力薄片更是重點,在酒味和朱古力的配合下,更具味力!
 
Movenpick 雪糕有四款味道,而藍莓芝士餅味最為特出,每樣吃一球也未為過呀。
 
忽見朋友拿了個仙氣十足的芒果香檸雪芭,自己又怎會忍得了口,味道酸酸甜甜,正好舒緩一下飽脹的感覺。
 
休息過後,再喝一杯檸水幫助消膩,至好不過。
 
賽後檢討,價錢雖然不是很平,但大部分食物也在水準以上,部分更有超水準表現;個人認為是物超所值的好選擇!
 
咖啡園
地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座
電話: 28228890

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