肉餅由細食到大，是最家常的餸菜；偏偏這最尋常的家庭味是越大越少吃到，尤其是我們這等無飯夫妻！
上次一支公過嚟，今次就和老婆前來開餐；七點鐘未夠已坐滿七成人，以佢都幾「吊腳」嘅位置嚟講，捧場客也真是不少！
上次一支公過嚟，今次就和老婆前來開餐；七點鐘未夠已坐滿七成人，以佢都幾「吊腳」嘅位置嚟講，捧場客也真是不少！
上次試過花膠蒸肉餅；質素相當不錯，當然要再Encore啦，這次依然選擇了蒸的做法 - 足三兩花膠肉餅~蒸（No:36)，另一款就揀了潮州家鄉肉餅～煎（No:23)，再加一味小吃 - 迷你一口炸餃子，汽水及柑桔檸檬果汁。
等食期間，左顧右望，見到這個<<影靚相贏取一個月任食>>的「免費餐」推廣活動，咁着數；當然要了解了解，侍應姐姐叫我睇FB，原來只須在起筷前將食物照拍下，上載到肉餅哥FB專業的指定Post內；該月被評為照片拍得最靚的三位便可得到肉餅哥的招待 - 得到一個月免費任食的獎賞！每月2號就會公佈得獎名單；想參加，就要快手了；我當然也參加了，唔知會唔會被選中呢？
肉餅未到，侍應便拿來兩碗例湯，大大片紅蘿蔔，湯底倒也清甜可口。
迷你一口炸餃子（$28～8粒）
酥脆可口，不會過份油膩，一口一粒剛剛好！
足三兩花膠肉餅~蒸（$99）
從上而望，都幾似火山噴發的造型，片片花膠嚴密的覆蓋住置底的肉餅；令人輕奮！入口軟腍黏糯，煮得頗為入味。再來便是相當有「厚度」的肉餅，最喜歡是它仍保持着一定的咬囗及彈性，而且肉汁也充盈；想想那些糊成一團的肉餅也真令人打冷顫！！
潮州家鄉肉餅～煎（$69）
另一款就要了煎的做法，面層煎得香脆，餡料有馬蹄、沙葛、花生、韭菜和冬菇，是非常惹味的組合，唯獨是花生並不夠脆，口感上打了點折扣。
汽水及柑桔檸檬。
再次到訪，仍然保持水準，價錢也不太貴，只是地點比較隔涉，大圍那裡聽說有一些新口味，下次要去試試先。
等食期間，左顧右望，見到這個<<影靚相贏取一個月任食>>的「免費餐」推廣活動，咁着數；當然要了解了解，侍應姐姐叫我睇FB，原來只須在起筷前將食物照拍下，上載到肉餅哥FB專業的指定Post內；該月被評為照片拍得最靚的三位便可得到肉餅哥的招待 - 得到一個月免費任食的獎賞！每月2號就會公佈得獎名單；想參加，就要快手了；我當然也參加了，唔知會唔會被選中呢？
肉餅未到，侍應便拿來兩碗例湯，大大片紅蘿蔔，湯底倒也清甜可口。
迷你一口炸餃子（$28～8粒）
酥脆可口，不會過份油膩，一口一粒剛剛好！
足三兩花膠肉餅~蒸（$99）
從上而望，都幾似火山噴發的造型，片片花膠嚴密的覆蓋住置底的肉餅；令人輕奮！入口軟腍黏糯，煮得頗為入味。再來便是相當有「厚度」的肉餅，最喜歡是它仍保持着一定的咬囗及彈性，而且肉汁也充盈；想想那些糊成一團的肉餅也真令人打冷顫！！
潮州家鄉肉餅～煎（$69）
另一款就要了煎的做法，面層煎得香脆，餡料有馬蹄、沙葛、花生、韭菜和冬菇，是非常惹味的組合，唯獨是花生並不夠脆，口感上打了點折扣。
汽水及柑桔檸檬。
再次到訪，仍然保持水準，價錢也不太貴，只是地點比較隔涉，大圍那裡聽說有一些新口味，下次要去試試先。
肉餅哥小炒料理
地址: 荃灣聯仁街28號康睦庭園地下3號舖
電話: 28868478
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