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2017年11月1日 星期三

姿容一新,更勝從前! ~ Café East


千禧新世界酒店的Café East經重裝後再度登場,這夜便約同一眾自助餐之友親身體驗換妝後的水準。
 
以淺色系為主調,有助提升光線度及空間感,檯櫈擺放的密度也較以前為低,而廚房就採用開放式設計;以上種種的改動,相信是可令客人吃得更加舒適、安心的元素吧!
 
不得不先講講這個特飲 - 柑香果園,看(飲)得出是用心之作;Haagen-Dazs柑橘雪果+伯爵茶,以柑橘類的茶底調配絕對沒有違和感,待雪果稍稍溶掉後風味更佳!
 
進入主題,步入餐廳,先看到的是左手邊一部自助咖啡機。
 
背後是自助火鍋區,有麻辣及藥材兩款湯㡳供選擇,配料有冬菇、肉丸、豆腐及墨魚丸;一旁的師傅即製印度烤餅,配上香濃的咖哩汁同吃,是永遠都受歡迎的項目。
 
燉湯是計甜品之後我的另一至愛,這次的是蟲草花烏雞燉湯,味美之餘更有益腎、養肝,增強免疫力等功效,最啱這入秋時節飲用!而西湯就是露筍忌廉湯,中西匯卒;看個人喜好選擇吧!
 
再過一旁就有燒乳鴿、清蒸石班魚、辣酒煮花螺、鮑魚花膠、咖哩鴨腿和龍蝦燴伊麵;喜歡吃辣的朋友,一定要試試這個辣酒煮花螺,朋友吃完大讚惹味;而鮑魚花膠則是我的心水,鮑魚雖然細細隻,但煙韌彈牙,非常滋味呢。
 
背後便是粉麵檔,記得要試試它們的雲吞麵,真的很有水準。
 
再行前少少,就會看見刺身、壽司區,有北寄貝、甜蝦、原粒帆立貝、八爪魚、吞拿魚及三文魚,俱十分新鮮,當然是拿了滿滿一碟慢慢品嚐啦。
 
再來就是我每次必吃的沙律菜、配料也有不少,加上橄欖油及醋汁,健康又有益,不知不覺間又拿了一大碟,會唔會多咗啲呢!
 
又往前少少,便是凍肉區和麵包、芝士的部分,五款芝士和雜錦凍肉、沙樂美腸,不懂怎樣選擇,就每樣拿一片試試;最喜歡就是即切風乾火腿;鹹香有緻,當然要再三回味啦;太多東西未吃,煙三文魚、煙彩虹魚及大蝦沙律也是只敢每樣吃一小片。
 
凍海鮮區有小龍蝦、龍蝦、麵包蟹、雪場蟹腳、青口及翡翠螺,回本必吃!
 
燒牛肉的風評也不俗,肉色帶嫩粉紅,友人説入口很Juicy呢。不吃牛的我反而被面前的配菜所吸引,燒什菜、烤薯仔及意粉也都好吃。
 
喜歡香口食物的朋友,這裡有炸魚、羊架、燒雞髀、天婦羅,鐵板燒有大蝦、三文魚、鵝肝...等,新鮮即炸,沒有不美味的道理,雖然已開始有點飽肚,還是忍不住吃了不少。
 
甜品時間!榚點櫃內的各款甜點,如何取捨;的確是個大難題!那就不要傷腦筋,每樣一件,幾人共享也不為過呀。
拿破崙、芝土蛋撻、黑森林是我的心水推介,當然要再三回味。
不要看這個檳城薄餅外表平平無奇,脆香的外層包裹著椰絲及花生醬;美味得緊!就算需花點時間輪候也是值得的。旁邊的窩夫條,配上自己喜歡的醬汁一起吃,也很不錯。
 
Haagen-Dazs有六款不同口味,如你夠食力,一次過試齊六種口味,一定大滿足。
 
停不了的甜點還有鮮果蛋白餅、綠茶蜆殼餅、麵包布甸、蘋果金磚蛋糕.......等。
 
完成埋甜品,真係飽到一個點,還是快快要杯熱檸水消滯解腻為上。
 
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Café East
地址: 千禧新世界香港酒店1樓
電話: 23134222

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