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2017年11月13日 星期一

打邊爐! ~ 醉翁亭

天氣開始轉涼,又是打邊爐的好日子。


這裡的前身是高級火鍋店,今日所見,裝修和之前相差不遠,只是現在店名改了及變成「無限時任飲任食」海鮮火鍋店,不知水準又如何呢?


看過餐版介紹,湯底有六款選擇,包括有:時令羊腩煲、皮蛋芫茜湯底、鴛鴦鍋、冬瓜瑤柱鍋、龍蝦鍋及重慶雞鍋,最終我們都是選擇了最簡單的皮蛋芫茜湯底。

侍應先放下醬料架,喜歡什麼,自行調配。

仼食套餐還包括有四款刺身、海鮮、極級牛頸脊、雞蓉燴燕窩(款式會每星期轉換一次)和至尊水餃皇,因我們不吃牛,不想造成浪費,所以便將之退回食店。

四種刺身,包括有三文魚、 日本魷魚、希靈魚和北寄貝,以任食火鍋來說,水準已算不錯了。


海鮮包括海蝦、蟶子或元貝、龍躉片或頭腩、大青口、鱔片、魷魚、鯇魚片。



鮮蝦大隻而肉質爽口彈牙,水準不錯,其它海鮮也在水準之上。


這裡有多種免費飲料可以選擇,但如想飲酒,就要另外付費了。


還有少量冷盤提供。

好了,正式進入任食時間,選擇非常之多;如想食豪啲,還有些收費食物可供選擇。

我們揀了鮮蝦滑、墨魚滑、涼瓜片、黑豚肉、炸響鈴、粟米和出前一丁。
鮮蝦滑、墨魚滑爽口彈牙,但味道不算濃郁。

涼瓜片爽口翠綠,老婆吃個不停。

黑豚肉脂肪分佈平均,肉味香濃,但如可將厚度再削薄一點,相信火喉會更易掌握。

炸響鈴,炸得非常鬆脆,卻稍嫌油份重了一點。


見胃納還有空間,公仔麵及粟米是我不二之選。


以每位三百多元而有這樣的水準,最重要是「無時限任食」,各位大食王不可錯過呀。



醉翁亭
地址: 太子彌敦道789號健峰保險大廈地下及1樓
電話: 23976633

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