重口味！~ Mad for Garlic

對於蒜頭的印象，大概是從吸血鬼故事開始吧？可能當時年紀小，對這些重口味的食物不是太喜歡；人漸漸長長大，對食物的喜好也有所不同，一些重口味的食物也漸漸喜歡上；早前看見朋友在MFG主店的食評，已有想一試的沖動，知道在又一城開了分店，就相約她到此飯聚。

因朋友之前已在主店吃過，點菜工作自不然就由她發辦吧。

打算先來點飲品，餐牌內的這款推介「Floating ice ball」極為吸引，西瓜味道清清甜甜，啜飲了一口卻只感有微微的糖水味，不要急！待以新鮮蜜瓜和西瓜造成的冰球慢慢溶化後，生果味便慢慢滲出，意想不到的越飲越有果香。

太太就叫了這杯「薄荷蒜香特飲」，厚厚的奶泡底下是鬱鬱蔥蔥的特飲，試飲一口，薄荷和牛奶味特出，可能要遷就一般大眾口味；蒜頭味就比較薄弱。

菠菜仔煙肉沙律 配黑醋汁∼

菠菜新鮮翠綠，蒜片及果仁很是香脆，加上黑醋汁，簡簡單單的一道沙律正好開了胃口之門。

蒜頭蕃茄白酒汁炒八爪魚∼

再來的也是醒胃的一道小吃，微辣帶酒香的蒜頭蕃茄汁提升了海鮮的鮮味，八爪魚仔彈牙卻不會韌，非常不錯的小吃。

蒜香卡邦尼意粉∼

芝士忌亷汁非常濃郁，蟹肉及龍蝦肉份量頗多，意粉爽口煙韌，可能芝士味比較濃烈，蒜香味道相對偏淡，有點虛賓奪主的感覺。

地中海式雜香草白蒜素炒意粉∼

炸得香口的雜香草，配上意粉一起吃，清淡中帶有油香，簡單就是美又一例証。

田園火鍋配銀魚柳芝士忌廉汁∼

芝士忌廉汁混入了銀魚柳，鹹香中帶有濃濃的芝士香味，一點兒也不覺漏；麵包粒、烤蒜頭、羅馬生菜、車喱茄等吸盡了醬汁香味，一口一粒，認真是滋味無窮。

招牌MFG特色蒜蓉包塔∼

令人眼前一亮的火山爆發造型，大家也爭相拍照；之後侍應便會將「火山熔岩」的蒜蓉塞回麵包內，再將之分開數件，麵包焗得非常香脆，加上中間滿滿的蒜蓉，蒜迷們應該非常滿意了。

芝麻菜火腿芝士卷香蒜蘋果醬薄餅∼

薄餅底薄而軟身、邊位帶脆，有別於平日吃的脆硬質感；侍應建議我們可以把薄餅捲著來吃，又是另一種新口感；蘋果醬味道略帶甜，和着火腿芝士及火箭菜，鹹甜交錯，發揮出獨有的韻味。

秘製豬腩肉配牛油餡角及韓式風味醬∼

肥美的豬腩肉，加上原個蒜頭及本菇，份量真是不能少看，雖然巳非常滿足，但朋友推介又怎能錯過，配上這個牛油餡角一起吃，有點吃「北京填鴨」的feel，把豬腩肉、本菇及蒜頭放在餡角內，拍完照已急不及待把它放入口中，肥美的豬腩肉加上脆脆的本菇，肉香四溢，確是非常好吃；只是牛油餡角份量不足夠，最後也只有淨吃豬腩肉了。

蒜香香蕉朱古力醬薄餅配自家製雲呢拿雪糕∼飯後甜品當然不能少，蒜頭甜品又真是比較少見，香蕉味道濃厚，甜度不算太高；配上香滑的雲呢拿雪糕，為這一夜作了完美的收結。

只要你是蒜頭的愛好者，想必一定會喜歡這裏。

Mad for Garlic

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