
這裡其實離佐敦站不算遠，只是有點偏離中心區而已。最近在寶靈街出口，沿柯士甸道往海皮方向，腳程快的十分鐘，慢的話十五分鐘便可。
內部綠意盎然，最亮眼的莫過於窗邊一整列排列不一的玻璃植物，感覺像進入了森林中的小房子，令人脫離煩囂。
站在露台，手𢴇一杯威士忌，看著車來車往的柯士甸道，有否一點眾人皆醉我獨醒之感？
從衆多選擇中揀了以下的食物
海鮮濃湯（$68）～
盤子盛載著大蜆、八爪魚、青口、帶子、爆膏紅蝦和櫻桃茄，湯頭鮮甜得緊，難得的是各款海中寶依然美味；尤其是紅蝦，肉質柔嫩，橙紅色的蝦膏實在迷人，以此價錢能有這樣的質數，可算超值。
松露野菌忌廉湯（$58）～
野菌味本已濃郁，下了松露油更是添香；反而嫌它的質感太細滑，建議可將部分菇菌切成小粒狀，以增強口感。
意大利香草軟包Focaccia～
隨湯而來的這個包做得一點也不馬虎，軟中帶脆，黑橄欖及番茄乾非常提味，香氣來自各款香草如迷迭香、百里香等，甚是好吃！
海鹽烤西班牙鬼椒（$68）～
簡單就是美，只用上海鹽就把鬼椒的香味完全釋放出來，名叫鬼椒，其實非常平易近人，一點兒都不辣，嗜到的只有椒香。
脆香杏仁焗智利深海鱸魚柳（$258）～
以三色椒跟西蘭花圍圈，再放上焗得焦香的鱸魚柳，色彩奪目，尤如一個果園，達到了「色」方面的要求。先嚐一口魚肉，鮮香嫩滑，面頭的杏仁脆片除具有增加口感和裝飾之用外，還對魚肉起了提香的作用，是非常點睛之作！附於肉上的蜜糖芥末醬芥香中帶微酸，更能増加食慾，「香」和「味」也同樣達標。
蒜香炒蜆扁意粉（$172）
蜆肉鮮甜且份量非常多，意粉軟硬程度剛好，但蒜香未能完全發揮，有點只停留在麵條表面的情況，不知是個別牌子的問題還是其它原因？
水準大致上不錯，而且價錢也不是太貴，下次會再試試其它出品。
Chelsea Garden & Restaurant
地址: 佐敦柯士甸道7號UQ Place 4樓
電話: 39740822
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