今年另一半的正日生日，沒有二人世界，反而和好友們一起慶祝，好不熱鬧！
只看餐廳環境、情調，很難把它與大鳴大放的辣菜掛勾吧？坐擁半(壁)山璀燦夜景；邊喝Cocktail 邊享受精品川菜，原來可以咁夾！
老婆大人喜歡吃辣，雖然自己是BB班級數，也願努力一試，慶幸朋友知我能耐，點了部分不是太辣的食物，認真貼心。
都説甜最能解辣，侍應說這杯「1935 Beer」較為偏甜，當然是我的首選，加入焦糖及忌廉，表面再鋪上一層厚厚的雲呢嗱，底層為薑汁酒，將之攪拌後，味道竟變得有點像「益x多」，解辣果然一流。
主菜未到，先叫幾樣餐前小吃吧。
小鍋蜆～
蜆肉肥厚、肉質鮮嫩，份量非常多，底層的辣汁不可小窺，本人只試了一點便宣佈投降了。反觀老婆跟友人們則吃得不亦樂乎；置底的芽菜及薯粉更是她(他)們爭奪的對象。
硯池灌鴨～
好菜再能配上好名，更添雅意。這道滿有墨香的菜式其實是鹽水鴨，肉質鮮而彈滑，口感清爽不油膩，各人也感滿意；而我更得到禮待，可多吃幾件呢。
華抄手～
初時對這紅彤彤的的外表確實有些卻歩，老婆嚐過一口便挾了一個给我，薄薄的餛飩皮包裹著肥瘦均稱的肉餡，看似很辣，其實甜比辣更多，只間中滲出陣陣微辣的麻香味，推介比一眾辣之新手。
松香走地雞～
拆成一片片的雞肉混進了香氣四溢的黑松露醬，再拌以芫茜及脆蒜片，不同層次的香味和口感在嘴巴內併發，也很值得一試。
香酥軟枕（素鴨）～
外脆內軟，豆香味濃，確做到了酥、軟的效果，配上酸薑醬汁一起吃，微辣中透出一股清酸，稱職的小吃。
金絲和田玉～
看圖識字，賣相與菜名完全貼切！由一顆顆圓潤晶瑩的冬瓜併合而成的這串「白玉葡萄」，灑上絲絲金黃瑤柱；再飾以用冬瓜皮造成的葉子，末吃；便先來一場視覺的享受！看似清淡的一道菜經上湯跟瑤柱絲的加持下，入口軟綿、鮮而不濃；仍保留了冬瓜的清甜。
泉水蝦球～
外表平平無奇，只是湯面放有大量青、紅花椒及萵筍，先小小的試了一口，味道不太辣，反覺椒麻味除除滲出。
碩大的蝦球鮮嫩彈牙，連着湯一起品嚐，酥麻酥麻的感覺，非常刺激
鮮椒原條桂花魚~
桂花魚肉質嫩滑，惟鮮味稍遜；加上新鮮的紅黃椒後，立時提升了魚鮮味，雖然幾辣，但實在好吃！
炸蛋絲咸蛋黃軟殼蟹～
咸蛋黃+軟殼蟹的結合=邪惡之最，但從來也是越邪惡越快樂的對吧？咸香的蛋黃先俘虜了眾人的嗅覺，軟殼蟹膏豐而酥脆、香濃卻不油膩，明知邪惡，也忍不住沉淪下去了！
值得一提的是頂層的蛋絲，吃下去煙煙韌韌，質感完全不似雞蛋，細問下原來是用上特別的拉絲手法做出來的；為這道慣見的菜式加添一點與別不同。
上湯娃娃菜～
熱鬧過後，回歸清淡，可賣相卻絕不平淡；我稱它為「荷塘睡蓮」，口感軟淋、味道清甜，為這豐富的一夜完美作結！
卻原來還有後續，朋人們精心安排了驚喜生日蛋糕，還要是老婆最愛之一的另一城中名店出品；先辣後甜，滿足度爆標！
老實說，剛踏進這裡着實因其外表而把它想成是「呃鬼佬」的餐廳，嚐畢可以告訴大家，這是家面子時尚入格、裡子功力卻一點沒差的館子；非常值得推薦給一眾嗜辣的朋友，不大嗜辣的也請放心；BB班級數如我的也找到不少合囗味的菜式呢。
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