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2018年6月8日 星期五

居酒屋!~ 鵜舞

喜好日本料理,刺身寿司以外還有太多選擇;地道美食、佐酒小吃、時令之選、燒物...... ,就愛那精彩紛呈!

 
喜歡來這裏除了因為它的選擇多樣外,便利的交通也是因素之一;由荔枝角地鐵站D2 出口,過一條馬路便是了。



通過長長的走廊才到用餐區,左邊是廚房及Bar 枱。



另有兩間特別室,有點「深夜食堂」feel,和風味甚濃!



喜歡靜局點的可選這個以布簾為區間的卡座,私隱度較高。


「一條條」典型誇張的廣告,引人注目;很令人有身處當地的感覺。

 
從種類繁多的選擇中花了一輪時間才搞定了吃什麼,有時太多揀擇反而讓人頭痛呢😅

 
咁嘅環境氣氛,少不了要點酒精助興吧!一品純米吟釀300ml($200)~
帶陣陣鳳梨及蘋果的香甜,口感圓潤。


 
燒雞泡魚干($98)~
雖叫作魚干,可一點也不乾呢,咬落煙煙韌韌,沾點灑了七味粉的沙律醬,更覺惹味。


 
碎刺身拌納豆($88)~
很多人聞納豆色變,把它形容到像是「十大」難吃食物一樣;個人來講;它當然不是什麼珍味;但也絕不難吃的,而且它渾身是寶;最實惠的要數其對便秘、腹瀉的效果,當中的納豆菌和優質膳食纖維可以抑制腸內病原菌生長,調節腸道菌群平衡,從而改善和提升胃腸道健康狀態。納豆激酶更具有溶解血栓的功能呢!
 

 
而這個配搭更巧妙的轉移了大眾的感觀,混和了置底的碎刺身和面層大量的洋蔥、白芝麻、蔥粒、生雞蛋,以紫菜裹著;再沾點wasabi 同吃;估唔到又幾好味喎。


 
雜錦壽司6件($180)~
北海道產的壽司米味甘、口感軟熟,六款食材包括有甜蝦、帶子、金目鯛、三文魚、油金魚和吞拿魚,肉質倒也新鮮;平均只是$30件,也吃得過啦。


 
自製雞肉串($34)~
雞肉棒外層微帶焦脆,內裡juicy,蛋汁當然可以令它滑上加滑。


 
豚肉車厘茄串($28)~
脂香肥滿的豚肉配酸爽清新車厘茄;是一定錯不了的組合。
 



德島產阿波尾燒雞翼($60)~
燒雞翼~~,我自細鍾意食........
尤其是產於德島縣的阿波尾雞,肉質富彈性且低脂,皮酥肉嫩;多吃兩只也不會膩呀!

 
富山白蝦($88)~
來自富山的寶石,現在正是當造期,蝦身炸得酥酥脆脆;不要看她嬌小玲瓏;味道卻是越嚼越鮮!


 
麵豉醃鹿兒島五花豚肉($118)~
鹿兒島豬出名很多人都知,肥瘦均稱,焦香的外層渗出陣陣肉香,豐膄帶爽勁;搭少許麵䜴醬,感覺更惹味。

 
小青椒($48)~
小青椒是老婆大人的至愛,小巧的骰,經改良後一點也不辛辣;我也可毫無顧慮的吃下去。


 
辣高菜炒飯($138)~
飯炒得粒粒分明,加入高菜、紫菜絲、薄脆粒、白芝麻、葱粒及紅椒絲,口感豐富;既惹味又填肚。

 
鵜舞
地址: D2 Place一期地下2號舖
電話: 27438011

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