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2018年6月24日 星期日

兩個人的飯聚!~ 名館 Ming Bistro

難得大忙人主動約食飯,當移船就磡;選了家位於他公司附近的館子一聚。
 
這裡走的是Casual Dining 路線,適合三三兩兩的組合。
 
 
人多的話可選這些半開放式包廂。
 
 
以蒸籠、瓷碗等作牆上裝飾,有夠別緻;更有彩色版本,遠看不就是人像嗎?
 
 
甫坐下,侍應隨即給我們斟了杯麥香怡神的蕎麥茶,據說可降血脂、血糖及糖尿。
 
 
越是物質富裕的社會,便越是對養生、無添加等食材關注。
 
 
別緻的鏤空窗飾餐牌。
 
 
厚切叉燒皇($88)
夠膽厚切,肉質當然有番咁上下,蜜香鬆軟,白飯;我來也!
 
養肝參燉鷓鴣($88)
陣容非常豐富,包括:蔘鬚,豬肉,雞腳和鷓鴣,清而鮮;甘甜滋美。以鑄鐵壺存溫,飲到最後一啖,依然熱暖;用杯細意品嚐,寧舍風雅。
 
老鼠愛大米($48)
三小鼠外層是西米大衣,入面有點似鹹水角的內涵,小耳朵用脆口的杏仁片裝成,以黑芝麻點睛,得意好吃。
 
 
私房金黃球泡飯($88)
炸得金黃的飯團波波沉浸在熱湯內,索滿湯汁精華;味道與口感均很不俗。
 
 
暖意窩心的設計。
 
 
好味醬秋葵炒海螺片($88)
海螺片爽口入味,但秋葵卻煮得有點偏淋,還好調味出色,給挽回了點分數。
 
 
七彩不切糕($38)
微凍的椰奶糯米糕沾上脆脆的的麥皮,滿載椰香且口感煙韌,一口一件剛剛好。
 
 
名館
地址: 1號廣場1樓
電話: 21800768

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