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2018年7月17日 星期二

味遊日本!~ 花月庭

關西是我個人非常喜歡的地方,每隔一段時間,總是心思思想再次踏足,今次推廣關西美食,一於大擦一餐;止止咳先。
 
 
明太子醬扇貝海鮮燒~
原隻帆立貝配上魷魚、八爪魚等食材,覆上以明太子、蛋黃醬、牛油及野菜炒香的醬汁,鮮甜惹味,不容錯過!
 
 
 
鰻魚箱押壽司~
起源於關西地區,相對於關東地區的握壽司,出現的時間更早,將醋飯與食材放入木製箱盒,再以木片用力將之壓實,使飯與魚料不易散開,口感較紮實。輕微辛辣的山椒粉灑在鰻魚上,和著鰻魚汁同吃,倍覺滋味。
 
 
火炙波士頓龍蝦海苔燒~
開邊波士頓龍蝦,灑上野菜、蛋黃醬及木魚花,再加上章魚燒醬汁及海苔粉,以火鎗即時加溫,熱辣美味。
 
 
 
特盛牛肉壽喜燒
SUKIYAKI是另一大受歡迎的日式火鍋,師傅先以牛脂起鑊提升香味,放入主角雪花牛及多種蔬菜同煮,配料及調料亦有多款選擇,如七味粉、指天椒、柚子胡椒、薯粉、烏冬、紫菜、西檸醋、芝麻醬、芝麻、生蒜、蒽花、溫泉玉子、豆腐、鮮冬菇、大葱、金針菇等;是牛魔王們必不可錯過的一道美食。
 
 
熔岩芝士泡菜炸雞伴法包~
每晚只推出兩輪(1900 及 2100),將香辣的泡菜及炸雞放在脆脆的法包上,再配上熱熔芝士一起吃,也是當晚的人氣之選。
 
自助飲品區有專人沖泡部分飲料,另有咖啡奶茶等任飲。
 
多種關西美食陸續登場:日式醬燒黑豚肉、鹽燒鯖魚、味噌牛肋煮、大阪芝士豚平、香葱碎吞拿魚腩箱押壽司,梗有一款合你意。
 
刺身當然是日式料理的回本區,拿了一大碟慢慢吃,鯛魚、三文魚、吞拿魚、甜蝦、魷魚、八爪魚,不用兩三下便吃了個碟底朝天。
 
凍海鮮區也有不少選擇,紐西蘭即開生蠔、凍蝦、松葉蟹腳、藍青口,每樣兩件也不為過呀。
 
熱葷陣容也不能少窺,德國鹹豬手、天多利雞、燒排骨、烤田園雜菜、清蒸鱸魚、馬拉盞炒通菜、意式燴肉丸、咖喱雞、秋葵、竹輪卷、咖喱雜菜、鮭魚、豚肉、薑蔥炒龍蝦鉗、海鮮炒飯、海膽冷奴豆腐伴海藻沙律、辣酒煮螺、日式凍番薯、香橙蜜餞洋蔥紅菜頭....,不怕你來,只怕你載不來呀!
 
 
清酒煮蜆五目泡飯~
即席烹調,蜆與清酒從來都是那麼合拍,鮮香加酒香,配白飯同吃,清倉是意料中事。
 
燒味部提供切雞、叉燒、燒鴨等選擇;緊記要試「海南雞飯」,雖然細細碗,但雞肉嫩滑,油飯香濃,值得為它預留空間。
 
 
是時候要碗靚湯滋潤胃腸,友人揀了金銀菜豬肺湯,而我則選了番茄忌廉湯,味濃杰身,正對我胃口。
 
沙律區除了自助bar 之外,還有多種選擇,包括:沙樂美腸巴馬火腿沙律配檸檬汁、番茄芝士沙律、泰式青木瓜沙律、京醬爆羊肉、雜錦凍肉、煙鴨胸、香蒜油、蕃茄乾油、山藥小耳朵炒花枝蝦仁、煙三文魚....等等,清清哋只吃了一小碟。
 
 
休息過後,也是吃甜品的時候了,焗白桃金寶、葡式蛋撻,楊枝金露伴白玉、朱古力噴泉、手指餅、棉花糖、豆腐花(黃糖、糖水、淡奶)、仙草(麻糬、黑加侖子條、小熊糖、M & N’s、棉花糖、青檸樽、Jelly Bean、朱古力、可樂樽、雜錦曲奇餅)、柚子貝殼蛋糕、迷你杯仔蛋糕、焦糖芝士蛋糕、松露野菌長通粉、脆脆朱古力慕絲、藍莓法式小蛋糕、芒果千層酥、英國果子餅、檸檬撻、藍莓芝士蛋糕、藍莓乳酪慕絲、熱情果芒果芝士蛋糕、鮮奶南瓜糕、蜜糖黑珍珠糕、紅桑子朱古力杏仁蛋糕、沙架蛋糕、意大利芝士蛋糕、粟子蛋糕、雲尼拿蘋果慕絲蛋糕、紅棗糕、芒果布甸、綠茶牛奶布甸伴紅豆、藍莓乳酪慕絲、朱古力慕絲、蘋果果凍、北海道3.6牛奶布甸。
 

 
胃只得一個,還是揀主題甜品吧,白桃撻、蕨餅、宇治抹茶卷蛋糕、宇治抹茶紅豆日式芝士蛋糕、宇治抹茶雞蛋仔、富士蘋果合桃戚風蛋糕、脆炸抹茶豬軟骨、京都宇治抹茶冷麵,每樣吃一件也飽到快走動不了。
 
 
宇治抹茶卷蛋糕~
宇治抹茶混忌廉的餡料香滑不澀口,外層鬆軟,口感不膩,必吃之一。
宇治抹茶紅豆日式芝士蛋糕~
紅綠相間,外型吸引,香甜的紅豆蓉夾着陣陣茶香,不錯。
 
Movenpick 雪糕可能是最好味的雪糕之一?這裡還有八種口味(芒果忌廉、士多啤梨、瑞士朱古力、呍呢拿夢幻、薄荷朱古力、意大利芝士蛋糕Tiramisu、榛子、楓糖合桃),當然不會放過。
乳酪雪糕(原味、士多啤梨味)~
想吃得健康一點,還可選擇乳酪雪糕,有兩種味道,也很不錯。
 
最後當然要吃些生果清清飽肚的感覺。
 
 
留意首50位客人限時優惠會比正價要平,在指定日子,第一時段(17:45~20:15)及第二時段(20:30~23:00)可低至HK$398,全時段(18:00~23:00)任選2小時任食也只是HK$418。
而每位食客更可即場參加大抽獎,有機會贏取關西之旅旅行禮券總值一萬大元,推廣期由即日至2018年7月31日。
 
 
花月庭
地址: 旺角太子道西193號帝京酒店2樓
電話: 26226154

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