今次的主題是「夏日和風自助餐」，新鮮空運的海鮮刺身、火炙壽司、日式鐵板燒和牛粒、大阪燒、雞肉串燒、醬油鯖魚、酥炸黑豚肉及淸酒豆腐牛肉鍋等等，應有盡有；相對的，甜品也以和式居多，如日式梳乎厘班戟、白桃果凍、櫻花士多啤梨卷蛋及紅豆綠茶長崎蛋糕等......
甫進場便是至愛的甜品區，每次總忍不住駐足，今次的主題是和風；所以決定先吃甜，以滿足「心靈所需」。
特別推介這兩款布甸，北海道牛奶布甸和焙茶布甸，香甜滑溜，的的式式；滿足口慾卻不撐胃，超正！
眾多日式風味蛋糕中，這幾款是我比較喜歡的 - 望而知其所以的「北海道夕張蜜瓜蛋糕」，質感鬆軟，啖着果真有陣陣的蜜瓜香。「櫻花草莓卷蛋」，粉嫰的櫻花花瓣以白朱古力造成，配上香滑的忌廉，可囗美味。「柚子蜂蜜蛋糕」表頭上的粒粒蜂巢狀磚塊迫真美味，底層蛋糕帶有濃濃的柚子香，酸酸甜甜非常開胃。「抹茶紅豆長崎蛋糕」的紅豆味香，口感紮實。

其它的還有炭燒咖啡啫喱、日式大福餅、芒果卷、北海道芝士蛋糕、伊予柑朱古力撻、巨峰提子啫喱、白桃布甸、紅豆和果子、日式梳乎厘班㦸、豆腐花、煎堆仔、紅豆沙、日式窩夫配雪糕、八款Movepick 雪糕、朱古力噴泉和棉花糖等；待轉戰其它區域後，看是否還有位置收納它們吧？
是次的凍海鮮區有紐西蘭生蠔、加拿大生蠔、青口、大蛽、小龍蝦、大蝦及長腳蟹，大部分也鮮甜美味，吃了一大碟已開始半飽，還是吃些沙律消消滯吧。

沙律區有預調的日式茄子沙律、薯仔沙律、帶子西柚沙律、野菜沙律及蟹籽沙律，也有自助沙律 Bar，個人是較喜歡自行調配的。沙律菜有三款選擇，另有三色椒、粟米、雞心豆、車厘茄等配菜，拿了滿滿一碟，吃罷飽滿感慢慢得到舒緩。
喜歡吃芝士的，也有五種選擇，Homemade Black Pepper Cheese Dip、Homemade Onion Cheese Dip、Cheddar、Emmental、Camembert Cheese。
還有多種太太喜歡的漬物，可惜她未能出席，否則一定在這區留連，樂此不疲。

湯有三種選擇，包括椰子雞湯、煙肉酸椰菜湯及養生燉湯（淮山蓮子燉雞）；三種湯也美味，但説到最有益的，無疑是燉湯，料足味鮮，淮山與蓮子有益腎氣、健脾胃的作用；是一款適合夏天飲用的湯水。

熱葷選擇也非常多，包括上湯龍蝦鉗、蒜茸炒菜心、京蔥爆洋片、日式牛肉炒飯、玫瑰豉油雞。
味噌芝士焗龍蝦、七味紫菜粉炒馬鈴薯、日本極上吉列黑豚肉、日式棒棒雞肉串、鯖魚醬油煮、一口和牛、日式烤烏賊。
天婦羅、味醂豚肉煮、台式九層塔炒貽貝、印式香辣羊肉咖喱（薄荷乳酪、雜菜酸辣醬和芒果酸辣醬）、印式烤餅、薯仔椰菜花咖喱和印式香飯。

日式燒汁焗帶子
太多選擇，只能揀自己喜歡的。
味噌芝士焗龍蝦、日式燒汁焗帶子、日本極上吉列黑豚肉、日式棒棒雞肉串、鯖魚醬油煮、日式烤烏賊，水準出色，記得不要錯過呀。

以和風為主題，刺身區當然有多種選擇，如八爪魚、魷魚、三文魚、鯛魚、鮮帶子、吞拿魚等，同樣的，壽司的種類亦不少，即製手卷也是不能錯過的；不要走漏眼呀。

日式冷麵有素麵、蕎麥麵和梅子素麵可供選擇。

係時候要嘆番杯茶，稍事休息；再作冲刺。
期間目光被即制的日式梳乎厘班㦸牢牢吸引，它非常有空氣感，質地鬆軟，甜度也適中，值得排隊輪候。
生果也滿新鮮的，便拿了一碟和衆友分享。
晚餐供應時間，由6:30pm 至 9:45pm 。
優惠期由即日至7月31日。
價錢：星期日至四及公眾假期，成人$618／小童及長者$438。
星期五、六及公眾假期前夕，成人$658／小童及長者$478。
憑OpenRice券惠顧「夏·日和風自助餐」，兩位或以上，更可享有七五折優惠。
*另加一服務費。
The Place
地址: 旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話: 35523028
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