這個惹人垂涎的女神也真有其獨特魅力，豐料計有鮑汁燜花膠、豬手、枝竹球、冬菇、紫菜、蘿蔔、時菜、麵底可選油麵、幼麵或粗麵；如此模樣；不分男女也會對她愛得不行吧？就如胃納不大的老婆大人吃得比我還要多呢。
光看那長而不薄的花膠便讓人動心，炆煮得腍而入味的豬手、冬菇，吃過後還不真的皮光肉滑？
環顧店面，裝修也別具特色，店外的「彩繪」是伴着港人成長的「本土情懷」。
充滿懷舊風情的吊扇燈
本土特色小吃之一的雞蛋仔，登堂入舖後會以什麼形式示人？
店門前的包餅櫃有雞尾包、香腸包、菠蘿包及牛油皮蛋撻，剛巧做菠蘿包的推廣，當然要一試。
邊影邊等位，不知不覺已可入座。
雖然賣的是懷舊吃食，點餐卻十分先進；每張枱也設有一個QR Code ，只須經手機輕輕一掃，便可入網頁點菜，方便好用，且可隨時查單，不怕遺漏。
皇牌雞扒蔥蒜油太陽蛋飯～
超愛燶邊太陽蛋，小時候真的可以一隻蛋、幾滴豉油便搞定一碗白飯。雞扒皮脆肉嫩而juicy，加上惹味的蔥油；不消一會便輕鬆完成。
冰火菠蘿油～
每天供應即塲焗製的港式菠蘿包，再夾一片厚切牛油、冰火交融，問你點忍得口。
蛋撻～
曲奇牛油皮鬆化帶油香，蛋味濃、甜滑，一於打孖上。

絲襪奶茶～
意外地這個茶味也算不俗，坊間的大多是有茶色的奶水；這裡的有一定茶香、口感滑溜，也算不錯。
招牌雞蛋仔～
哈！登堂入舖的雞蛋仔搖身一變；賣相頓時立體奪目，香脆的原味雞蛋仔包含多款香港經典甜點小食，包括：開心果糖、花生糖、龍鬚糖、雞蛋餠、花生酥、蛋卷、花生碎、馬仔、花生醬、煉奶和雲呢嗱軟雪糕；一 Cone在手、時光倒流，一下子便回到童年時，份外滿足！但記得、要快吃；趁雞蛋仔仍脆熱時醮着雪糕同吃，十分過癮！
車仔麵、雞蛋仔以外，還有韮菜豬紅、生菜魚肉、蝦多士等多款本土特色食品，愛嚐新同時亦愛懷舊的港人又怎能不來打咭及一試呢！
香港永年車仔麵茶冰廳
地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場L1樓113號舖
電話: 21172368
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