Weekend Brunch !

 平日營營役役，假期當然要放輕鬆，跟朋友食個Weekend Brunch，嘻嘻哈哈就最好不過了。

幾喜歡大坑這社區，小小的範圍卻融合了不同風格的食肆，平民化的有茶檔、小炒店、粥店、車仔麵檔，日本料理也很多選擇；如鮨店、鐵板燒、拉麵等，當然更少不了Cafe及各式西餐廳啦。今次的聚腳地是走歐陸風的casual dining 餐廳，cold cut方面除了常見的風乾肉之外，還有鹿肉等較少見的種類提供。

距天后地鐵站只約10分鐘路程，見到蓮花宮便知已快抵埗。餐廳十分之開揚，採光度亦足，難怪不乏一家大小的家庭客了。

懸於天花板上的三個金屬酒桶最惹人注目，並非空有外表，實是滿有內涵，三個酒桶內分別裝有3.5酒精度的 Tai Hang、4.5 酒精度的Monkami 及 5.0酒精度的Monkey King；人多就可以每款都試，最啱我口味的便是大坑啤酒右手邊那杯)，帶蜂蜜香、不苦澀，飲多幾杯都唔覺漏；配風乾肉就至好不過，menu標示的選擇也不少($198/3款及298/5款)，我們選了前者，另附兩件香脆麵包，一口啤酒、一口油潤肉香火腿，確是滋味。

波蘭餃子配牛油汁(4件)～

貌似中式餃子，分別在較扁身及皮較厚，佐以牛油汁，餡料是香濃的芝士、薯仔及洋蔥，吃時伴少許酸忌廉，層次更豐富、味道更好。

匈牙利曼加利察豬風乾火腿配海膽炒蛋法式奶油多士～

這個多士太澎湃！以一人之力吃掉它實在有點難度，開心share就最滋味啦。置於酥脆奶油多士上的火腿，來自有「豬界的神戶和牛」之稱的匈牙利曼加利察豬，因其體脂佔了約60% ~ 70%, 油脂腴滑；再鋪上滿滿的炒滑蛋及海膽，鹹香鮮美，好吃！

VIENNA SCHNITZEL BURGER～

吉列炸豬扒外層酥脆，肉質不乾澀，sharp醒的太陽蛋加生菜及青瓜；配惹味的蛋黃醬，好睇又好食，一旁還有分量十足的炸薯條，包管滿足。

𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗦𝗮𝘂𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿～

以豬肉腸作為漢堡包餡料，加入煙燻芝士、烤洋蔥、酸菜及蛋黃醬，肉汁豐盈；層次豐富，好吃！

蘋果咸餅 配 夏威夷果仁雪糕～

一口吃下，先嘗到玉桂香，蛋糕濕潤鬆軟，再來是甜酸的蘋果粒內餡，夏威夷果仁雪糕幼滑香濃，非常對味。

環境闊落；氣氛舒適，食物有特色，假日到此來個Weekend Brunch確是不錯的選擇。

Porkcentric

地址: 大坑銅鑼灣道98號地舖

電話: 91690298