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2018年2月13日 星期二

生日自助餐!~ Harbour Grand Café

吃自助餐慶祝生日也是個不錯的選擇,尤其是這裡有多款新鮮的海鮮及甜點,真是超級滿足的一夜。

現四位或以上惠顧,只要其中一位是壽星,便可獲贈生日蛋糕,非常窩心的優惠。
(4-7位~送1磅,8位或以上~送2磅)

這是當晚獲贈的生日蛋糕,多謝友人的精心安排!

人數多也有一定好處,越多人參加,價錢就越平;1至9位,有七折優惠;10位或以上,更可享有65折優惠,實是非常超值。

自助晚餐 (週日至週四)
HK$558/成人, HK$338/小童

 自助晚餐 (週五、六、公眾假期及公眾假期前夕)
HK$588/成人, HK$368/小童

今次推出「情迷歐洲」自助晚餐,可一次過品嚐到摩洛哥、法國及愛爾蘭的美食,如龍蝦沙律、法式牛仔肉配野菌、法式燴牛尾、愛爾蘭烤羊肉及海龍皇等。
每位惠顧自助晚餐,也可免費享用燕窩燉鮮奶一客,燕窩真的不少,千萬不要走寶呀。

如星期五、六惠顧,更有美味的海膽無限量供應,當然還有各種凍海鮮可供選擇啦,例如:法國麵包蟹、加拿大雪花蟹腳、美國波士頓龍蝦、新鮮生蠔及阿根廷七寸長大蝦。

喜歡一次過吃到來自世界各地的美食,不吃自助餐,相信都幾難做得到了。

甫踏進餐廳,美味的甜品首先映入眼簾,由於主題是「情迷歐洲」,所以添加了很多歐洲的裝飾品,例如:荷蘭風車、包包、巴黎鐵塔、旋轉蓮花杯、木偶公仔........等等。
既然甜品咁吸引,就先看看有什麼好選擇吧,迷你馬卡龍、杯子蛋糕、德國芝士餅、馬豆糕、美點雙輝、拿破崙蛋糕、椰汁糕、糯米糍、木糠布甸、啫喱、士多啤梨蛋糕、朱古力噴泉、綠茶慕絲、布朗尼蛋糕、香檳果凍、檸檬林明頓蛋糕、焦糖燉蛋、椰絲啫喱糖、紅桑子熱情果意大利蛋白撻、法式栗子撻、巴黎鐵塔朱古力餅、美國芝士蛋糕、四季鮮果拼盤(西瓜、菠蘿、火龍果、哈密瓜)豆腐花(糖水、黃糖)油麵包布甸、杏仁茶、花生糊、蛋撻、梨、桃、菠蘿、紅豆、越南地道甜品(蕃薯、椰絲、椰子、香蕉、南瓜)醬汁有花生醬、草莓醬、朱古力醬、煉奶、千島......等等,每樣試一口也不是容易的事。

要吃當然要吃些比較少見的如越南地道甜品,有五種味道(蕃薯、椰絲、椰子、香蕉和南瓜),配上自己喜歡的醬汁(有花生醬、草莓醬、朱古力醬、煉奶、千島),再加上一球雪糕,冷與熱的交流,更帶出它的特色。

旁邊就是沙律菜區,看看有什麼選擇吧,有摩洛哥龍蝦沙律、水煮三文魚配酸忌廉、日式浸蘿蔔、鴨肝慕絲、雜菌沙律、水牛芝士車厘茄、煙三文魚、雞豆蓉沙律、中東米沙律、意大利雜肉拼盤、沙樂美腸、蕃茄水牛芝士、特色凱撒沙律、酒煮車厘茄、芝士拼盤(Blue Cheese、Brie、Emmenthal),種類這麼多,相信總會找到合你意的吧。

沙律菜是我的喜好之一,當然不會放過啦。

飲料也有不少選擇,熱飲有咖啡、紅茶,果汁類有蘋果、橙及凍檸茶。

凍海鮮區有法國麵包蟹、加拿大蟹腳、波士頓龍蝦、大蝦、法國翡翠螺、智利藍青口,還有三種生蠔,包括有Fine de Claire Oyster(France)、Pacific Rock Oyster(America)、Irish Rock Oyster(Irish)。

想回本,凍海鮮又怎可不吃,餐廳添貨速度快,滋滋油油,慢慢吃多幾轉也不遲。

和風區有雜錦壽司、素菜壽司、冷麵、冷麵湯(日式芥末、日式魚生、日式醃菜、枝豆);

刺身也有不少選擇,包括有帶子、三文魚、希靈魚、吞拿魚、八爪魚、鮮蝦、7吋阿根廷赤蝦刺身、海膽(只有星期五六供應)。

心水推介,加拿大蟹腳、7吋阿根廷赤蝦刺身和海膽,新鮮味美!


熱葷區有燒味拼盤、烤雜菜、燒烤鯊魚鰭、燒薯仔、雞扒、焗酥皮牛肉洋蔥批、法式橙汁鴨胸、燒羊髀、燒烤西冷扒(薄荷汁、番茄醬、法式芥末)、蒸魚、蟹籽蟹肉西蘭花、椒鹽肉排、星洲龍蝦箝、炸魚、薯條、麵檔(馬來喇沙湯、豬骨湯、雞清湯)


還有阿根廷紅蝦、法式燴牛尾、愛爾蘭烤羊肉、法式牛仔肉配野菌。

熱葷區眾多選擇中,炸魚柳最令我留下深刻印象,選用新鮮的銀鱈魚,即炸即吃,脆漿不過厚,外脆內嫩,忍不住也吃了多件。

湯品有沙參玉竹煲排骨、龍蝦湯、蘋果南瓜湯及海龍皇;而燉湯一向是我的至愛,當然不會走寶。

海龍皇非常出色,帶有濃濃的海鮮味道,其實只看材料巳可知一二,實在不容錯過。

喜歡小吃或點心的朋友,這裡也有海蜇、牛展、粉果、豬肉燒賣、叉燒包、片皮鴨配麽麽.....等等,任君選擇。

泰式食品一向最是惹味,泰式炒雜菜、泰式辣牛肉、泰式炒飯,也是很不錯的。

每次也會被印度廚師拋青蔥餅所吸引,最後也忍不住要一試,有餅當然要配上咖哩汁,這裡咖哩的辣度也不是省油的燈,味道香濃,配上青蔥餅或白飯一起吃,更是滋味。
其它還有印度飯、馬沙拉燒雞蛋、青蔥拋餅
蛋拋餅、印度特色煎雞、馬來西亞秋葵、印式脆餅.....等等。

有我至愛的Movenpick雪糕,而且還有12種味道,又怎可抗拒,但真是太飽了,只吃了三球便心滿意足了。

多謝各位好友的祝福及生日蛋糕,無言感激!
大家也要身體健康呀。

餐廳正推廣三款賀年糕點,包括:黑松露干貝芋頭($298~左)、桂花天山雪蓮糕($228~右)和 干貝鵝肝潤腸蘿蔔糕($258~後)。
聽說過年期間來吃自助餐,這三款年糕也會加入其中,未買年糕的各位,可以考慮一下。

Harbour Grand Café
地址: 港島海逸君綽酒店3樓
電話: 21212689

強勢回歸!~ 8度餐廳



生日月真是吃個不停,剛和朋友吃完自助餐慶生,叧一批朋友又約去吃我至愛的甜品自助餐,今次真係肥過肥仔水了。
 
聽說這個「熱石海の鮮」之前曾經推出過一段時間,深受大眾歡迎;今次強勢回歸,定必吸引很多引頸以待的客人來訪。
 
8度餐廳由即日起至3月31日,從世界各地搜羅最味美的食材,用心炮製多款美味的海鮮及惹味的菜式,為您誠意呈獻「熱石海の鮮」自助晚餐;食材包括有:扇貝、大蝦、藍青口和皇帝蟹腳,全部新鮮又好味,必試之首選。
 
 
如喜歡吃辣,可以試試這個麻辣蝦兵蟹將煲,有大蜆、鮮蝦、蟹和粉絲。
 
除了「熱石海の鮮」外,更有每日空運到港的即開法國及美國生蠔(Fine de Claire 和 Pacific Oysters Totten Inlet)、鮮甜肉厚的阿拉斯加皇帝蟹腳、紐西蘭青口、海蝦、海螺、各式鮮甜刺身(蟹柳、玉子、鱆紅魚、三文魚、吞拿魚、甜蝦、北寄貝鯖魚)及壽司(火焰壽司)。
熱葷也有多種選擇,計有:燒鴨、豉油雞、叉燒、清蒸大海班、越式蔗蝦配泰式甜辣醬、廚師推介意大利粉、白酒忌廉汁燴海鮮、香草烤羊扒配薄荷啫喱、香烤泰式豬頸肉、炒飯、酥炸青口、上湯娃娃菜、泰式咖喱蝦、點心、燒特級牛肉、胡椒脆餅、印度奶油燴飯、香煎龍脷柳、烤春雞、辣酒煮花螺、椒鹽白飯魚、潮式蠔仔餅配魚露.....等等。
 
當然還有我的至愛,精美糕餅與甜品,包括有即製的梳乎厘班戟及軟心芝士撻、每次必吃的芒果拿破崙、日式紫薯慕斯蛋糕和日本蜜柑蛋白卷。
甜品吃不完,還有冧酒批、維也納香蕉卷、桃膠桂花糕、香橙雪坊蛋糕、雲石芝士餅、朱古力車厘子蛋糕、啫喱、德國芝士蛋糕、鮮果白酒果凍、椰絲菠蘿忌廉蛋糕、麵包布甸配雲尼拿汁、意大利芝士餅、朱古力噴泉(棉花糖、荔枝、蜜瓜、哈蜜瓜)、梳乎厘班戟、烤焗芝士撻、圓肉紅棗桃膠茶、豆腐花、葡式蛋撻、牛奶包、提子包、Haagen-Dazs雪糕、Dreyers、
 
於酒店網站eShop訂購或憑指定信用卡簽賬,更可享有最高8折優惠。
 
生日優惠: 4人同行惠顧自助晚餐,當月生日的客人即享半價優惠或可免費獲贈生日蛋糕一磅。
 
原價(折後價)
星期一至四 (公眾假期及前夕除外)
港幣$514.8($421.2)/成人
港幣$437.8($358.2)/長者
港幣$360.8($295.2)/小童
 
星期五(公眾假期及前夕除外)
港幣$547.8($448.2)/成人
港幣$492.8($403.2)/長者
港幣$415.8($340.2)/小童
 
星期六至日、公眾假期及前夕
港幣$547.8($473.1)/成人
港幣$492.8($425.6)/長者
港幣$415.8($350.1)/小童
 
講完資訊,正式開始啦,先拿我至愛的沙侓,菜很新鮮,種類也不少。
 
今次主題是「熱石海の鮮」,每樣取了少量,海鮮鮮甜美味,還帶有少量海水味,難怪一蒸妥個個便搶著要。
 
刺身當然也要吃點啦
 
一旁的生蠔,即開即食,檸檬汁則視個人的喜好。
 
而朋友的這個「麻辣蝦兵蟹將煲」,好像也不錯。
 
即製的梳乎厘班戟 ,看似非常出色,雖然好飽,也忍不住吃了一點。
 
非常滿足,折扣後價格也不太貴,海鮮又美味,值得推介。
 
8度餐廳
地址: 8度海逸酒店地下
電話: 21261960