韓牛，是歐洲牛與韓國牛的混血結晶，也是韓國最受歡迎的食品之一，雖然價格高昂，但韓國人在節日或假日，也會作為饋贈親朋的禮品；自助餐竟可吃到頂級的「河東松葉韓牛」，直是對喜吃牛的朋友來說，是一大喜訊！
那不吃牛的朋友還要不要來了？當然無問題，在眾多選擇中可揀各自的喜好，有中、西、日、韓、印等料理可供選擇。
韓式自助晚餐供應時間，
由星期一至日: 晚上6時至晚上9時30分。
價錢：
星期一至四: 成人$528/ 長者及小童$378
星期五及日: 成人$568/ 長者及小童$398
星期六、日及公眾假期: 成人$598/ 長者及小童$398
* 以上價目須「另加一」服務費
想吃得精明，記得在「eShop」下載並列印優惠券，於落單前出示該券，便可獲享有下列之特別優惠，更已將服務費用計算在內。
「韓牛來襲」韓式自助晩餐驚喜優惠 (由9月至10月)。
星期一至四: 成人$460.80/ 長者及小童$335.80
星期五及日: 成人$504.80/ 長者及小童$367.80
星期六、日及公眾假期: 成人$537.80/ 長者及小童$387.80
*以上價目「已包括」服務費。
即烤韓牛及韓式燒乳豬配泡菜炒飯是特選食品、分時段推出，聽到鐘聲，敬請留意。
韓牛迷還不要錯過即烤韓牛、韓式照燒牛肉串、韓式慢燉牛尾湯、韓式照燒牛肉串、加拿大有骨肉眼及黑松露韓國牛肉韃靼呀。
繼續的韓風之選還有海鮮炒韓國年糕、韓式燒乳豬配泡菜炒飯，韓式魚糕、韓式雜錦海鮮粥、韓醬烤豚肉、韓風甜酸炸雞、鮮蟹海鮮炒韓國年糕、韓式石鍋拌飯及韓式海苔飯捲。
凍海鮮是回本主打，必吃之物，今次還有少見的三點蟹；另還有加拿大翡翠螺、雪花蟹腳、新鮮海蝦、智利藍青口。蠔也有三款，分別為紐西蘭、美國華盛頓和美國太平洋。
喜吃刺身的，八爪魚、劍魚腩、吞拿魚、三文魚、蟹籽等俱新鮮。壽司可選炙熱帆立貝、火焰鯛魚、鰻魚、北寄貝、三文魚、蝦、稻荷和黑松露韓國牛肉韃靼，種類也不少。
輪到我至愛之一，今次有三款選擇：沙參玉竹雪耳煲唐排、南瓜甘筍湯和海底椰雪耳燉烏雞湯；燉湯尤其喜歡，當然要先喝為快，清甜滋潤，一碗當然唔多夠喉，睇在還有後續的份上，粗粗哋喝了兩碗！
熱葷陣容也不容小覷，黑椒薑蔥焗蟹雞煲、鮑魚菇扣時蔬、乾炒叉燒瀨粉、北菇麒麟魚柳、刁草青檸牛油焗盲鰽柳、印式炸魚、羊肉咖喱、鷹咀豆咖喱、摩囉飯、印度烤包、印度薄脆、香煎韓式餃子、薄荷啫喱、香煎鴨肝配蘋果蓉、香草扒羊扒、香草扒什菜、薯仔炒洋蔥、鹵水雞翼、鹵水墨魚咀、四川麻辣鳳爪，海陸空，鹹、鮮、辣大集會！
精挑下尤喜這三款：刁草青檸牛油焗盲鰽柳、香煎鴨肝配蘋果蓉和香草扒羊扒。
至此已有點飽飽之感，吃點沙律是明智之舉，芽菜苗、紅毛菜、翡翠苗、羅文生菜、粟米、紅腰豆、溫室青瓜、小番茄、黑水㰖、水瓜柳、洋蔥仔、煙三文魚、凍雜肉、生果等任配搭，配上適量的油醋，巳是最完美的組合！
而味付沙律也有多種選擇：煙鴨胸沙律、雜豆沙律、薯仔沙律、番茄乾直通粉、海鮮沙律、香瓜巴馬腿、炭燒黑椒三文魚伴柚子汁、沙樂美腸、清酒燴鮑魚配蟹籽青瓜沙律，視乎喜好，各取所愛。
另有鮮果及芝士盤，合時鮮果冰淇蜜瓜、西瓜、菠蘿）、蒜味芝士、藍紋芝士、瑞士大孔芝士；至此真的只嫌胃納太小！
甜品款式眾多，包括：天然原個蜂巢（原味蛋糕、金寶粒、朱古力蛋糕）、韓式粟子生果石頭鍋、朱古力餅、藍莓芝士蛋糕、傳統意大利芝士凍餅、草莓三重奏、檸檬柚子啫喱、芒果拿破崙、桂花杞子糕、蜂蜜香梨蛋糕、木糠布甸、楊枝甘露布丁、豆腐花、椰汁紫米露、3.6 北海道牛奶燉蛋白、迷你奶黃月餅、韓式雪糕脆米餅、香煎即製班戟 伴 各款雪糕（另可配上糖霜、玉桂糖、花生醬、藍莓汁、煉奶、糖漿）、雲呢嗱疏乎厘、雪條、雪糕杯、韓國拌飯造型栗子慕斯蛋糕及脆雪糕三文治。
今次添了多款新品，如天然原個蜂巢、韓式粟子生果石頭鍋和韓式雪糕脆米餅，其中蜂蜜配上原味蛋糕；清甜中帶出花香，更是必吃首選！
吃至尾聲，又聞打鐘聲，原來到另一款新甜品「火焰雪山蛋糕」登場，將小量酒精淋在半圓的脆脆焦糖衣上，蛋糕鬆軟、奶油香滑，再加上微甜和香脆的糖漿，甜魔們不要錯過了！
這裡的雪榚也是採用大熱的Movenpick （八款口味：薄荷朱古力、芒果忌廉、意大利芝士蛋糕、檸檸檬青檸雪葩、意大利奶凍、特濃咖啡、法式焦糖燉蛋、榛子），肚量關係，只揀了檸檬青檸雪葩和特濃咖啡兩球、再配少量朱古力豆，已很是滿足。
飲品選擇方面，有鮮奶、茶包、熱紅茶、荔枝芒果冰茶、熱情果冰茶、冰凍紅茶和咖啡；一如以往；熱茶是我的最佳解膩之選。
水準不錯，款式也不少，優惠後更是超值，韓牛及韓風之友更是不可錯過！
倚窗閣
地址: 尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓
電話: 27343803
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