秋冬天、正是邊爐天!某些友人總喜歡仼點仼食,貪價錢平之餘又「多」選擇,其實多付一點;吃些具質素的;對自己好一點,也不過份吧?

朋友最近推介這裡,旺中帶靜,就在豪華戲院附近,由旺角地鐵站A2出口步行也只約4分鐘路程。

要説,這裡真有「秘點」feel,它位於薈賢居2樓,如不經推介,也很難發現樓上另有乾坤。

內部設計以廂房為主,開放空間為次;明顯想吸納具質素的顧客。

我們自詡是優質人士,而且人多勢眾,包房是順理成章的事;有興趣的還可邊吃邊唱Karaoke娛人娛己!

兩列共12款醬料、選擇多樣、有夠吸引。

邊爐伴侶當然不能或缺,這裡的啤酒非常多樣且甚有特色 - 麥子啤酒一套四款(薄荷、甘蔗、香茅和桂圓),另有少爺麥啤(1842、Classic和鹹檸啤 ),各有特色,口味獨特,很值得一試。

我揀了支1842,老婆大人就叫了支鹹檸啤;單看顏色就知1842 味道較重,濃郁的麥芽味,順滑甘香,正是我喜歡的類型。

鹹檸啤飲落真有點鹹檸七的影子,開胃清爽,是讓人容易受落的口味。

這裏的湯底有廿幾款之多、五花八門,各有捧場客,仗著人多; 就點了四款以滿足不同人士的喜好。

火焰太白醉翁蝦鍋~
活蹦亂跳的鮮蝦沾了玫瑰露的芳醇,酒香入肉,肉質鮮甜爽彈,嘆完再用湯底續打邊爐,雙重享受!

花雕藥膳醉雞鍋~
冬天吃這個最是合時合適,將整隻已切件的雞隻投入鍋內,再加入花雕、黨參、北祈、當歸、杞子和圓肉,酒香加藥香,光是漂出來的香氣已令人食慾提升。
另兩個是「松露百靈菇野菌湯」及「星加坡肉骨茶」,以鴛鴦鍋上。

正式上場前有個試飲環節 - 先來品味各款滋美的湯㡳吧!
松露百靈菇野菌湯鍋~
湯底以十多種菇菌熬煮,再用黑松露提鮮;味清雅、透出陣陣菇香。
星加坡肉骨茶鍋~
幾個湯底之中以這個最為特別,肉香加微微的藥香醇和順喉;有暖胃作用。
當晚點吃的食物非常之多,計有;花生苗、新鮮黄耳、有機奶白菜、酒香孜然羊肉丸、重慶豚肉餃、黑蒜京蔥羊肉餃、松茸野菌福袋、匈牙利綿羊豬肩胛肉、本地新鮮牛頸脊、響鈴卷、四合丸、阿根廷紅蝦、烏冬、超甜粟、芋頭...........等等。

印象比較深刻的有幾款;分別是四合丸、花生苗、新鮮黄耳、松茸野菌福袋、阿根廷紅蝦、匈牙利綿羊豬肩胛肉、響鈴卷、芋頭......等等。
四合丸~
以鮮蝦肉、鮮墨魚、露筍及金華火腿手打而成,鮮中帶甘香!

花生苗~
有點似放大了的大豆芽,清甜帶脆,白藜蘆醇含量高;好味又健康,記得要試呀。

新鮮黄耳~
益處多多,聽說有防止脂肪累積、提高肝臟解毒等功效;更有滋潤養顏、延緩衰老等作用。切記浸泡過久,不然便吃不到那滑滑爽爽的口感了。

這杯「紫背天葵」色澤紫紅,呈寶石色,酸中帶微甜,清熱解毒、幫助消化,此時此刻飲番杯最是受用。

最後當然是甜品時間,叫了多款開心Share,一於影張大合照吧!

盡情滿足的一晚,水準不錯、環境舒適,就算玩得忘形也不怕影響其他客人,非常值得「番滾」!
canton pot
地址: 旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
電話: 39687888
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