盛薈再臨！- 薈景

薈景Congress Plus的自助餐質素一向有口皆碑，年前推出的「縱情‧品味 和風盛薈」亦獲得朋友的高度評價，今再度重臨；一向喜愛日本料理的我，已然心動不已，待看到那精選優惠後；當即約同自助餐之友縱情一番！

星期日至四：$608（大人）/ $338（小童）

優惠：一至五人，可享八折；六至十八人，可享75折

五、六或公眾假期及其前夕：$658（大人）/ $368（小童）

優惠：可享八折

** 優惠日期：即日起至30/4 **

Ps : 免費任飲紅白餐酒、啤酒、橙汁及汽水。

用餐時段由6:30pm 至 10:30pm ，時間非常充裕。

這裏除了食物質素有保證外，用餐環境亦令人非常之舒適自在；在闊廣的面積下枱與枱之間保持着相當的距離，完全沒有壓迫感，加上高高的樓底、簡約的設計及明亮的色調，透過偌大的玻璃窗映照著的維港景緻，在這環境下進餐當然倍添享受！

甫進入便看到右手邊的甜品區，腳步已不其然向它傾斜，緊跟侍應引領的同時，雙眼已不停橫掃各式美味的甜品，實在有夠吸引。

食物種類繁多，其中便見到心頭好之一的芝士在向我揮手 - Cheddar Cheese、Edam Cheese、Camembert、Manchego、Boursin Garlic、Gruyere。

六款芝士，軟硬兼施，定有一款合你意。為了它，我已KO了不少餅乾啦。

緊䀡其後的是健怡又不失味美的沙律吧，

五種沙律菜再搭配車厘茄、粟米粒、紅腰豆、BB 粟米、紅蘿蔔絲、洋蔥、紅黃椒及菠蘿；隨心配搭出自己的喜好，再澆上心水的醬汁 - 日式芝麻沙律汁、日式柚子沙律汁或油醋汁；喜愛沙律菜的我，這裏當然是必到之處啦。

以為咁就完？再望望旁邊的雜果海鮮沙律、芝士番茄沙律、海草墨魚海蜇沙律、日式紫薯沙律、印式香蕉茄子沙律，極盡豐富！

而最吸引的，首推日式紫薯沙律，味道清甜，口感軟糯，甚得我這薯粉的歡心！

再來就是壽司剌身區，包括有吞拿魚、北寄貝、象蛂蚌、平政魚和三文魚；土佐昆布穴子豆腐、和風海鮮木瓜沙律、櫻花平政魚薄切，各式其式，任君選擇。

凍肉盤也有不少選擇 - 法國風乾腿、德國森林火腿、風乾牛肉、生果及橄欖。

鹹香味濃的火腿配上任意品嚐的紅酒，絕美的配搭！聽朋友說風乾牛肉也是不錯的。

煙三文魚、香草欖油燒雜菜、陳皮蒸多寶魚、XO醬炒蘿蔔糕、潮州粉果，每樣試少許也已半飽，實在不敢吃太多了。😅

翡翠炒花姿鳳片、香葱霸王雞、脆炸露筍紫菜蝦卷、雪魚柚子小鍋、上湯掦三文魚。仗著朋友多，每樣也分嚐了一點。

麵包、薈景麵食（豬肉）、日式雜菜粥、黑蒜醬燒雞、燒牛肩肉，對不起，為了我至愛的甜品，只能放棄「你們」了。😂

再直行便到凍海鮮區了，新鮮龍蝦、麵包蟹、紐西蘭飽魚、翡翠螺、大海蝦和鱈場蟹腳......等。

這同時亦是回本區，食材新鮮；那有不好的道理，只嫌胃納不夠大罷了。

吉列日本牛、山椒鰻魚蒲燒串、印式薄餅、燒大蝦、印式烤魚、粟米芝士餅。必食的是山椒鰻魚蒲燒串和燒大蝦，即席在客人面前燒烤，那瀰漫的香氣和美味的回憶，至今仍回味無窮！

食物種類繁多，和朋友一起分享，多試試不同的美食，正是樂趣所在！

在凍海鮮區的對面，放滿了香噴噴的印度美食，咖喱類、脆烤餅、天多利烤雞、炸蝦片、印式燴羊免治、印度醃菜、香芒醬。

香氣實在太誘人，忍不住要淺嚐一二。

咖哩香辣惹味卻不會嗆喉，配上脆脆的烤餅，不覺也吃了三數件了。

不要忘記，每人還有一客磯煮鮑魚大根，鮑魚鮮美可口，有嚼勁卻不會韌，置底的大根尤其不要錯過，嫩而無根，且煮得腍而入味！

燒北京填鴨，也是必吃之選，看着廚師即席揮刀，片出一片片油潤脂香，未埋位已忍不住吃了一口；皮脆肉香，果不令人失望。

終於到我心心念念的甜品了，種類實在繁多；

計有朱古力心太軟、芝麻雞蛋仔、日式芝士撻、榛子法式燉蛋、青檸蘋果啫喱、北海道3·6牛奶布甸、迷藍莓杯子蛋糕、芝麻糊、白玉紅豆糕、大福（綠茶、芒果、朱古力）、海鹽焦糖朱古力手指、紫薯撻、啫喱糖、鮮莓意大利奶凍、MOVENPICK 雪糕、Haagen-Dazs 雪糕。

貪心的我，決定各拿一件，反正朋友多一定可以幫到手；想不到一碟也未能盡放，只好多走一轉吧。

大部分也非常美味，尤其是大福，薄薄的外層，口感卻非常煙韌，甜度不高又好吃；榛子法式燉蛋，面層焦脆，燉蛋滑溜，確是出色；北海道3·6牛奶布甸奶味香濃，必吃；朱古力心太軟味道濃郁，難得還可保持「流心」狀態，也是必吃之一。

MOVENPICK 雪糕是近期最愛，尤其是朱古力味，必吃！

酒逢知己千杯少，一班好友共聚，暢飲言歡；確是一樂也！

飲飽食醉，最後還是要喝一杯「回魂」茶，醒一醒神。

稍事休息，帶著愉悅的心情回家，期待下次的歡聚！

薈景

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地址: 灣仔 港灣道1號香港會議展覽中心4樓

電話: 2582 7250