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2017年4月23日 星期日

Buy one get one free ! 手快有手慢無 !~ Café East

朋友早前收到可靠消息,千禧酒店的cafe east 推出買一送一優惠,一向消息靈通又精明的朋友,又怎會放過這個機會!
習慣早到的我,放下隨身物品後便即出外視察一番,最引人注目的,相信是靠近大門的凍海鮮區,計有美國波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、美國藍青口、小龍蝦及翡翠螺,看得人磨拳擦掌,食指大動。
熱食有蒜香大蝦、時菜炒海鮮、芝士白汁焗蠔、花膠海參鴨掌煲、香煎三文魚柳配檸檬酸豆忌廉汁和龍蝦汁燴海鮮。
煙燻豬柳、香茅羊肉串配薄荷乳酪汁、北菇鮑魚扒時蔬、炒飯、粟米雞蓉忌廉湯和淮山杞子鷄湯。
種類和款式非常之多,定有幾款合你意。

烤焗澳洲牛肉肉眼,雖然自己不吃,但見朋友吃完一件又一件,就知質素有番咁上下。
蒸魚,記得落場初段便搶先攻陷,時間剛剛好,肉質嫩滑,如能來一個白飯就更好了。
凍肉及沙侓菜選擇也不少,悉隨尊便加入自己喜愛的配菜及醬汁,芝士的種類也有好幾款,就只看閣下的容量了。

氣水任飲
剌身
玉子、北寄貝、甜蝦、吞拿魚、三文魚、吞拿魚和雜錦刺身飯。一向喜歡刺身的我,又怎會走寶呢!
返回座位途中,忽然聞到濃濃的番茄味,原來廚師正在炒番茄意大利粉,身為意粉粉絲的我怎麼也要來一些好好品嚐。
配料有蠔仔、青口、蟹肉、帶子、魷魚、雞肉及鮮蝦,而醬汁就只有番茄醬或白汁。
我㨂了青口帶子意粉配番茄醬,看著廚師小心謹慎的在烹調,時間控制非常好,意粉軟硬度適中,自助餐能有這樣的水準,已是難得。
旁邊還有很吸引的粉麵,可惜已容納不下了。
到我至愛的甜品時間,看到這麼個大大的雪櫃,內裡放有很多很多小巧的式的甜品,真是未食先興奮。

甜品種類太多,實在無能力一次過「攻陷」,只好選擇了一些自己的「最愛」。
桑莓白朱古力、蘋果青檸啫喱、芒果布甸、Tiramisu 、雜莓雲尼拿意大利奶凍、黑森林蛋糕、開心果、粟子蛋糕、甘筍蛋糕。

拿了滿滿的一大碟,滿心歡喜的回坐位好好品嚐;當中的桑莓白朱古力、芒果布甸、雜莓雲尼拿意大利奶凍、粟子蛋糕,也非常美味。
忍不住要多吃一件芒果布甸,但沒理由只拿一件這樣「孤單」,最後多拿了件Tiramisu及啫喱。
海鹽焦糖軟雪糕,朋友試完即大讚好吃,本已非常滿足的我,也決定試少少才甘心,帶有少少咸和焦糖的甜,相互作用之下,得出來的效果又真的不錯。
檳城薄餅,內有椰絲和砂糖等,外層酥脆好味,口感似曾相識,朋友忽然説有鳳凰卷的影子,對了,難怪這樣親切好味。
法式燉蛋、士多啤梨棉花糖、Haagen-dazs 雪糕(香焦味、曲奇呍呢嗱、士多啤梨和朱古力味)、豆腐花、糖果軟糯。
還有很多甜品未食,看來真係要擇日重賽了。
本來打算飲杯熱茶,解解膩,但朋友說這裡的薑汁奶茶是限量供應,兼且水準非常出色,是必試之選;看見廚師高超的拉茶手藝,已拍爛手掌;不期然已加了分,再試試味道,薑汁味果然濃郁兼帶點辣口,茶質很滑;可惜已很飽,不然真想再多飲一杯。
帶著滿足又覺超值的心情離開,心中不期然想起電影中的一句對白:「 I will be back ! 」
以此價格享用酒店的自助餐,最重要是水準沒有因此而下降,認真係手快有手慢無!

每位成人 $538/小童 $268(星期一至四)加一後除二 ,等於 $296 ,真係$300 有找。
每位成人 $598/小童 $318(星期五至日及公眾假期),優惠後也只是 $330。

Café East
網址: https://s.openrice.com/QrbS0KQm200
地址: 尖沙咀 麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓
電話: 2313 4222

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