忘記有多久沒吃自助餐了，疫情開始減退，政府也開始減辣，生活慢慢回復正軌；大家急不及待補償之前的缺失，開始報復式消費；當好友相約吃自助餐時，二話不說就立即應約。
尖沙咀香港金域假日酒店內的Bistro on the Mile咖啡廳，由4月21日起至6月30日，推出「環球海鮮自助晚餐」，來自不同產地的海鮮在廚師手中帶來不一樣的海鮮盛宴。平日每位只$628起，現憑匯豐信用卡結帳；更可享75折優惠(公眾假期8折)；如使用消費券，每位則可獲贈飲品一杯，優惠後其實都幾抵食。(供應時間由晚上6時至9時15分)
場內分為凍海鮮區、日本刺身及壽司區、沙律區、熱葷區、甜品區及飲品區。
冰鎮海鮮有即開美國生蠔、凍龍蝦、凍小龍蝦、凍蝦、凍藍青口、翡翠螺、麵包蟹，品種多，水準也不錯，最喜歡當中的翡翠螺、凍龍蝦和美國生蠔。
沙律區色彩繽紛、選擇同樣多，如華都夫沙律、海蜇雞肉沙律、韓式銀芽沙律、香辣木瓜配蟹肉沙律、薯仔火腿沙律、希臘式乳酪青瓜沙律、鮮蝦配芒果莎莎醬及自助沙律吧。
前菜有煙三文魚、沙樂美腸、海蜇燻蹄、醉雞翼、煙鴨胸、凍雜肉、巴馬拿火腿伴蜜瓜、黑椒火雞、羊奶芝士、法國芝士、車打芝士；最喜歡煙三文魚、煙鴨胸及巴馬拿火腿。
當晚有六款刺身，包括三文魚、吞拿魚、鯛魚、甜虾、仿鮑魚片及八爪魚，吃了其中五款。
食完咁多冷盤，係時候要飲返碗熱辣辣嘅燉湯啦，當晚係「花膠圓肉燉老雞」，味道清甜又香濃，喝畢立時全身溫暖。
熱葷選擇多到不得了，包括：蒜蓉粉絲蒸扇貝、炒海鮮西蘭花瑤柱汁、鴨肝臘味炒飯、清蒸鱼、扒海鮮、薑蔥炒蟹、韓式海鮮煎餅、印度雜菜咖喱、咖喱雞、燒味拼盤(燒鴨、油雞、燒腩仔)、日式蟹肉蒸蛋、椒鹽鮮魷、鹽燒鯖魚、天婦羅、韓式香辣雞、韓式燒牛肋骨、羊扒、蒜香炒雜菜、香草燒新薯、炸蠔配橙味醬、燒西冷扒、燒火腿配蜜糖燒汁，還有很受歡迎的粉麵檔。
一輪衝鋒後，發覺蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸鱼、燒腩仔、椒鹽鮮魷、鹽燒鯖魚、天婦羅、羊扒、炸蠔配橙味醬等最啱口味，前後吃了兩轉才罷休。
此時此刻，都要飲返杯熱茶解解膩啦。
稍事休息，又是壓軸的甜品時間了，有紅桑子雲呢拿慕絲、葡撻、豆腐花、紅桑子啫喱、芒果布甸、藍莓奶凍、日式芝士蛋糕、雲呢拿批、白朱古力慕絲蛋糕、焦糖榛子蛋糕、希臘乳酪芝士蛋糕、芒果椰子撻、法式焦糖焗忌廉撻、香蕉牛奶朱古力蛋糕、白朱古力蛋糕、意大利芝士蛋糕、朱古力薄脆蛋糕、希臘乳酪芝士蛋糕、綠茶戚風蛋糕、芒果椰子撻、焦糖榛子蛋糕、白酒雜果啫喱、朱古力布朗尼、杏仁酥條、Haagen-Dazs 雪糕(四款口味)。
樣樣都覺得幾好，唔覺唔覺竟已是一大碟了，很多款也很出色，尤其喜歡豆腐花、葡撻、意大利芝士蛋糕及白朱古力慕絲蛋糕。
再吃點生果(雜果、西瓜、菠蘿、哈蜜瓜)，便告完成今次的聚會了。
有興趣的；訂位就要爽手啦，而家開放至八人一檯，食自助餐就夠晒熱鬧啦。
Bistro on the Mile
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
訂座電話 : 2315 1118
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