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2022年12月30日 星期五

泰式大排檔風味!

 「九龍城⻝、買、玩」活動,第三間食肆是小曼谷海鮮燒烤屋,起初以路邊檔形式經營,由廚師以至侍應均由泰籍人士擔任,努力多年;由細舖慢慢變大舖,成為區內數一數二的龍頭店之一。


餐廳提供傳統的咖喱炒蟹、明爐桂花魚、串燒及冬蔭功湯等等,之前已吃了不少東西,要試撚手菜,那就試炒蟹和桂花魚吧。


泰皇咖喱炒大膏蟹~

選用重約一斤三兩的大膏蟹,即叫即劏,每日限量供應。咖喱汁則以泰國特製咖喱粉;加入花奶、魚露和泰式香料,最後淋上蛋花而成。整只蟹膏多肉鮮,咖喱汁香滑而辣道適中,配泰式薄餅或多士同吃,真係無得輸!


明爐香檸汁蒸桂花魚~

大廚特意選用大桂花,肉嫩幼滑,配惹味冬陰湯底,又酸、又香、又辣;頓時提升了魚的滋味!


保持傳統泰式大排檔風味,穩打穩扎,是一間頗不錯的泰菜館,是以多年來捧場客依然不少。


小曼谷海鮮燒烤屋

地址: 九龍城太子道西398號御太子地下1-3號舖

電話: 27167868

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