高質食材！

 選擇自助餐最緊要是什麼？

平當然可以吸引到不少人，但一分錢一分貨，對有點要求的人來說，就未必會有興趣了；那食物水準出色、CP值高、選擇又多的，好自然就會想起最近食過的這間。😋

這間餐廳，不但地點方便(就在金鐘地鐵站附近)，而且食物水準超高，還有多款凍海鮮、刺身、熱葷、新鮮海產 及 甜品，要回本應該不是難事！🤔

咁有什麼高質食物？首選當然是藍鰭金槍中拖羅和大拖攞，這樣昂貴的吞拿魚，在自助餐是比較少見的；其次是新鮮嘅海鮮，包括：龍蝦、鮑魚、蜆、海螺、大頭蝦等；廚師更會即場蒸煮，確保食物能盡快送到客人面前。

熱葷也有多款食物，例如：蒸龍蝦、蒸魚、一樂燒鵝、鵝油炒飯、烤南瓜、煎魚配紅花汁、愛爾蘭燉肉、燒鵝清湯意大利雲吞、南瓜湯、烤牛肋骨、烤羊腿、叉燒、油雞、滷水蛋及豆腐、清寶涼、牛油雞、藏紅花飯、蝦餃燒賣饅頭、黃金茄子、沙拉骨…等。

自己最喜歡當中的蒸龍蝦及一樂燒鵝，龍蝦有原味及蒜蓉兩款，原味可吃到鮮甜爽彈嘅蝦肉，而蒜蓉味道香濃，更顯滋味；燒鵝皮脆肉嫩，油潤甘香，如拿到脾位，啖啖肉口感更佳。

師傅即場製作的「茅台炒醉蝦」，大蝦在熱騰騰的鐵板上清炒，已聞到淡淡的香味，當茅台被點燃及灑上鐵板時，立時火花四起，酒香撲鼻，食落更覺茅台滋味，非常出色，必吃之一！

朋友叫的這碗船麵，可有三款湯底及大量配料和蔬菜可供選擇，什是吸引，可惜自己實在太飽，最後還是放棄了。

侍應用手推車推著四圍問：「是否要燉湯？」，大部分人聽到也會來一盅，而且不用出去取，感覺更加安全，始終燉湯會比較熱；今日係「川貝雪梨南北杏瘦肉」，飲落滋潤又清甜，材料充足，非常好喝。

飲品有六款口味，包括：熱帶果汁、蘋果青檸檸檬茶、排毒香茅水及三款珍珠特飲，可每款試少少，看看自己最喜歡那一種口味。

休息過後，直接進入我至愛的甜品時間，櫃面放滿琳瑯滿目，數之不盡的甜品，實在令人眼花撩亂，不知如何選擇！😍

每件甜品的的骰骰、細細件件，一口一件啱啱好；而且單看外型已非常吸引，那選什麼好呢？最後還是決定每款拿一件回枱和朋友一起分享，好吃之後再取；每款也各有特色，應該不難找到你所喜歡的；當中以泰昌蛋撻、格仔餅及鹹蛋雞蛋仔最有特色，必試首選。當然還有Häagen-Dazs雪糕，今次有六款口味，要了其中三款，好吃。

這件冰凍的火焰雪糕，淋上點燃中的甜酒，外層蛋白霜食落口感順滑，中間像吃雪糕一樣美味。

最後加多杯伯爵茶解解膩，非常滿足的一夜！😋

自助餐供應時間由晚上6 時半至 10 時，逢星期一至四 收費為 $808/位，星期五至日、公衆假期及前夕 收費為 $868/位；對食物有要求，又想去吃自助餐，相信這是一間不錯的選擇！🤗

cafe TOO

地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓

電話: 28208571