新派韓式料理！ ~ 新派韓食館

假期去了親戚家中玩樂，玩到天昏地暗，午餐就在附近吃吧。看到這間位於屋邨裡的韓國菜館，喜歡四周圍嚐新的我們，便決定到此一試。

 

店子光猛而闊落，四週放了很多懷舊物品如車衣機、收音機、舊式雙卡式錄音機、古董大鐘、舊掛燈，還有一些韓式電影/電視劇照，滿有feel的！

 

先叫點凍飲醒一醒神，要了個韓國菠蘿冰及忌廉插柚子沙冰。

 

韓國菠蘿冰～

吃著用菠蘿肉弄成的沙冰，跟直接吃鮮菠蘿分別不大，反而更能將整個菠蘿的精華抽取出來，冰涼鮮香加甜中帶微酸的感覺就像回魂藥一樣，把我完全弄醒；相信某好友看到，一定會想來一試。

 

忌廉插柚子沙冰～

太太要了這個，同樣是非常實在的柚子味，很清新醒胃，加上忌廉香甜的口感，確係唔錯。

 

回魂過後，開始有點肚餓，先叫些小吃開開胃，醬醃莞島飽魚及酥炸小生蠔相信是不錯的選擇。

 

酥炸小生蠔～

酥脆的外層內是潤濕潮香的生蠔，配上一旁的醬汁，更覺出色，每人幾粒很快便吃光了。

 

醬醃莞島鮑魚～

鮑魚有彈性卻不過靭，醃泡得宜，厚厚的質感吃起來非常滿足；胃口漸開的我們，不用兩三分鐘便吃個碟底朝天了。

 

近大門的冰櫃有很多不同種類的韓國酒款，包括果汁味的燒酎、梅酒、米酒、啤酒.....等等，因昨晚已喝太多，還是選擇好味又不會太濃烈的梅酒吧。

 

金箔梅酒～

侍應的推介，梅味濃郁，甜度適中，細細支兩個人飲剛剛好。

 

海軍八爪魚鮮貝鍋～

主菜上枱，份量和種類之多遠超想像，可否完美KO，實在有點存疑！八爪魚、蜆、鮑魚、青口、生蠔、金菇、豆腐、扇貝、紅蘿蔔絲、生菜絲、蘿蔔片......烏冬；真的可以把你們全放進肚內嗎？

 

侍應細心的把八爪魚剪到一口大小的size，口感滿有嚼勁。其他食材也都非常新鮮，尤其是蜆，別看它細細隻，味道卻很鮮甜。我倆不停吃吃吃，最後也只能吃下三份之二，真是很滿足的一餐。

 

估不到屋邨內的韓國菜館水準也不錯，座位編排毫不逼夾；很適合辦一些人數較多的聚會，是茶記、酒樓以外的另一好選擇呢。

 

新派韓食館

地址: 大圍翠田街2號新翠商場地下17,18 &18A號舖

電話: 25960018