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2018年1月19日 星期五

冰火二重奏!~Cherry Tokyo Cafe

幫親戚買了點東西,送佛送到西,放工後便直接送至她家,晚飯就在樓下的商場一起吃吧。
 
商場內的食店多如繁星,不知從何入手,但她好像已有明確的目標,早已鎖定了這裡的一口麵包布甸,難得我自動送上門,沒有不試的道理吧!
 
采開放式的設計,視野及空間感倍增,以原木為色調,予人溫暖舒適的感覺;營造出一派悠閒自得的日系風格!
 
到步時已全然客滿,侍應先為我們做輪候登記,就趁這個時候看看有什麼心水選擇吧。
 
還好約十分鐘後便可入座了
 
我們被安排到其中一角,感覺上比較寬闊,喜歡影相的我們,也不怕影響到其他食客。
 
這兒有我的至愛單品咖啡,而且點主菜還可以優惠減$10,又怎能不試試呢!
 
點主菜加$20便有一碟沙律菜,當然也要一試。

迷你巴拿馬風乾火腿沙律~$20
同預期有出入,本以為+$20也只是意思意思的約十片八片蔬菜而已,這個分量二人分吃也不會太少,油醋汁的酸度調得剛好,伴著鹹香的巴馬火腿同吃,讃!
 
吉列黑䐁咖喱~$78
這個分量一點也不Lady,啱晒我呢個大胃王!外層炸得甘香酥脆,肉質結實,濃厚的咖喱汁微辣而惹味;滿足了我想吃又怕太辣的要求。
 
葡萄酒煮大蜆意粉~$88
現場所見,呢個點擊率都幾高,尤以女士為主。以蒜片、香菜、車厘茄、辣椒和葡萄酒煮成的大蜆鮮香惹味;意粉口感爽彈,美味!
 
Cherry自家烘焙(手沖)~$45
落單時侍應特地說明這類咖啡是不需加糖或奶的,非常貼心,但同時亦反映了香港的咖啡文化仍未成熟,這等基本認知也不是人人都曉。
 
這家House Blend的三七比例是巴西豆和埃塞俄比亞豆;味道屬於中等酸度,入口順滑,且更帶有淡淡的杏仁香味,有少許耶加雪夫的影子。
 
季節限定單品咖啡(手沖)~$45
據說是來自洪都拉斯的咖啡豆,口感豐富香醇,酸度低,柔和綿厚中帶有一點點甜味,頗合我口味。
 
一口麵包布甸配抺茶軟雪糕~$78
外層焗至金黃色,麵包吸盡牛油和奶的精華;香脆的外層下是濕軟綿滑的口感。破開一半,抹上冰凍的軟雪糕、一口吃下,冷與熱在口腔內交融,頓時有點「味吉陽一」上身的感覺,直想大呼「真係好好味呀!」
 
只為了這個一口麵包再來也是值得,又可以帶著心滿意足的心情發個「甜」夢啦!
 
Cherry Tokyo Cafe
地址: 將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G87&G90號舖
電話: 25666267

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