好友相約午餐，地點位於碧海藍天當中，落地大玻璃對出的是無敵大海景，身處其中令人心情大開；胃口當然也特別好！
驟看地點似乎有點隔涉，其實在「海洋公園站」旁的停車場(B出口)便有穿梭巴士載客往來富麗敦海洋公園酒店，每隔15分鐘便有一班，頗為方便。
位於酒店內的「玉」景觀開揚，有山有水，在此嘆茶吃點心至爽不過！在眾多茶種中揀了遠年普洱熟茶餅($49)，色澤偏沉是熟普洱的一貫特徵，口感順滑、甘香沉實。
幾款點心(紅菜頭帶子餃、肉骨茶小龍包及香芋天鵝酥)無論賣相及味道都讓人滿意，尤其是帶有肉骨茶湯汁的小龍包更是令人有意外驚喜；會有這個構思，可能跟酒店屬新加坡集團有關吧？
鮮蟹肉焗釀蟹蓋～$268
帶了黃金盔甲的蟹將軍認真霸氣，肉身夠飽滿，大量鮮甜蟹肉充斥其中，面頭芝士焗至金黃香脆；鮮香+鹹香，邪惡得令人難以抗拒！
艇家魚湯～$238
這碗鮮甜味美的魚湯殊不簡單，內有東星斑、帶子 、彈滑的花膠，以芹菜粒提味又是別具心思。
無花果炒爽菜～$208
這味清淡健康的菜式內含無花果、蘆筍、馬蹄、鮮百合、白果、蓮藕及黑木耳，集鮮、甜、爽、嫩於一身，非常適合夏日享用。
金瑤桂花蟹肉炒新竹米粉～$268
看似簡單的菜式，其實甚考大廚功駕；蛋炒得像桂花般粒粒分明，蟹肉生熟度剛好；米粉乾身不油膩、爽彈有嚼勁，每一口也充滿蛋香蟹鮮，雖然胃納已不多，還是忍不住把它吃光光！
茶藝師特意推介的這杯冷泡茶，以玫瑰、桂花、茉莉、紅茶及白茶沖泡而成，清新而略帶花香；由於注入了二氧化碳，多了重碳酸飲料的口感，非常醒神。
甜品選了蓮子杏仁茶($68)及奶皇鳳梨芝麻棗($78/3件)，前者甜度不會太高；杏仁味香濃，後者外脆內軟，內餡的奶皇鳳梨也不錯吃。
餐後到酒店一樓大堂欣賞《海洋及陸地的動物朋友》展覽，展示已故莫雅頓教授雙語兒童繪本的原始手繪插圖，書冊包含莫教授精美的手繪插圖，並記錄了來自香港和世界各地多款的海洋生物和動物；每本售價為港幣 128 元；電子版售價為美金9.99元。
而所有圖書收益將捐贈給香港海洋公園保育基金會，以促進亞洲的生態保育；意義非凡！
#香港富麗敦海洋公園酒店
#玉
地址: 黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店2樓
電話: 21667488
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