真心抵食！

 

記得曾聽說「只要食材新鮮，就算只是清蒸，已非常美味！」今次好友約去食蒸海鮮，忽然就想起這句格言，對這裏的食物質素，也自然有所期待。

先看價錢，平日星期一至四，只要$368/位，星期五至日及節日假期，也只是每人加多$30，真是非常超值！

除了大廳外，店內還有幾間Vip房，喜歡多一點私人空間的，可考慮一下；魚缸內放有多款不同的海鮮，難怪食材可以這樣新鮮了。

食物有8式分類，分別係燉湯、龍蝦、貝殼、4款自選海鮮、文昌雞、梅菜豬肉丸、蝦丸、豬牛羊3款薄切肉、湯底、多款火鍋配料、南瓜排骨粥 及 紅棗糕，重有多款罐裝飲品任飲 及 雪糕任食。

今日的燉湯是「蟲草花淮山燉烏雞」，味道濃香且滋潤，藥用價值也是頗高；據說蟲草花有滋肺補腎護肝、降血壓等功效；烏雞含有大量蛋白質，膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補食品。

新鮮的沙白及波波蜆接著登場，味道鮮甜味美，更帶有少許海水味；記得等佢一打開口便要盡快夾起，免蒸過熟。

海鮮 8選4，我們選擇了Q彈的鮑魚、大大隻的山蠔、鮮甜的元貝及爽嫩的蟶子，加上指定的龍蝦一齊上，場面震撼，每一款海鮮也非常新鮮，而且不會太細隻，真係食完也飽了一大半。

文昌雞上枱時，每一件已切到大細適中，蒸好後肉質鮮嫩，口感彈牙還保留一定肉汁，很是不錯。

味濃的梅菜豬肉丸及Q彈的蝦丸接著上場，味道也很好，每樣一粒，食完也沒有什麼負擔。

湯底6選1，最後我們選了清湯羊肉鍋，其實和羊腩煲相差不遠，餡料有紅蘿蔔、粟米、馬蹄、羊肉等，味道同樣出色，但就沒有正常濃郁，用來打邊爐反而比較適合。(朋友非常細心，知我不吃牛肉，特別叫侍應換個鴛鴦煲盛載，感激！)

多款火鍋配料包括有蔬菜、粟米、冬瓜片、響鈴、雞蛋、南瓜片、本菇、芋絲、魚皮…等等，任攞任食，但這刻大家也吃到差唔多，反而想食返啲葉。

最後不要忘記還有之前放在蒸籠下的「南瓜排骨粥」，在吸收了之前蒸海鮮的精華，粥底變得非常鮮甜香濃，每人剛好有一大碗，滿足。

飲品和雪糕同樣以自助餐形式任取，咁我唔客氣啦。

總結：多款海鮮也非常新鮮，而且數量也不少，真係食完海鮮也接近飽了，連加一也只是四百多少少，真心抵食；唯一缺點，位置有點隔涉，由旺角地鐵站行過來，差不多要10分鐘。

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地址: 旺角塘尾道61號 1樓

電話: 21513523