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2016年8月26日 星期五

蘭苑饎館 ~ 一個人的午餐!


1天前


星期六的午後,回到家剛好是用餐時間;下着滂沱大雨,真正是寸步難行,不用多想,午餐就在附近解決吧!
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店舖裝修甚為古式古香,餐牌封面也是以木制成;看到它的樣子也知道店子已經營了一段時日了。
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這店子最出名的其實是龜苓膠,價錢也分很多種;由幾十元到幾百元不等,視乎選用的藥材數量和種類而定。
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小菜方面以蒸、煮或自選汁料煲仔小菜為主,標榜無添加味精 ;
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健康無負擔。點了自選套餐,先來是日例湯 ~ 番茄薯仔湯 ,
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番茄薯仔湯
很喜歡這裏的湯品,全部都真材實料,不加味精;吃的是家的味道。看湯色便知道很「溶」很夠味,入口甜中帶微酸,難得的是煲過湯的豬肉仍然非常嫩滑,一碗喝罷真有點意猶未盡!
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豬肉
粉絲、節瓜和鯪魚球煲 ~ 自己一向不大喜歡太濃味的食物,尤其是湯底,所以選了清湯。相信沒有人不喜歡粉絲吧,這裡的煮得滑溜但依然保持爽身,索了湯汁,更顯美味。節瓜煮得很入味,鯪魚球爽滑無「腥氣」。
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粉絲、節瓜和鯪魚球煲
HK$98
隨套餐奉送青菜一碟,今次揀了生菜;翠綠爽口,以一個人的份量來説真的不少。
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生菜
雖然價錢比之前上升了不少,但食物水準和質素沒有下降,在這租金及通漲不斷上升的社會,也實在值得支持。

**最近太多人的食評出現問題,以表示支持及配合(不想誤殺良民,又白費自己一番心血),特上載收條,以示清白。


蘭苑饎館
網址: http://s.openrice.com/QrbS06GS000
地址: 太子 西洋菜北街318號集賢樓地舖
電話: 2381 1369
電話:

蘭苑饎館
 2381 1369
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