網誌存檔

2016年8月6日 星期六

越裸 ~ 越牛以外!

今日不停四處食,來到晚飯時間,實在還未吃得下,正好經過這裡,食些檬粉和小吃就剛剛好了。
越裸的相片 - 中環
店子非常窄小,廚房採用開放式設計,看上去也光亮整潔。全店主要是以吧位為主,只有最尾的位置擺放了一張四人枱,總計也大穊只有十六個座位。
越裸的相片 - 中環
越裸的相片 - 中環
越裸的相片 - 中環
餐牌上的選擇不多,湯河只獨沽一味做牛,店員說因舖子及人手問題,寧願專心一致主攻一樣,總比心多多,樣樣都做,到頭來卻幾面不討好為佳,聽後深表同意!所謂知己知彼,量力而為。
越裸的相片 - 中環
蟹肉及天婦羅蝦米紙卷($38) ~ 米子卷呈紫紅色,原來卷皮混入了紅菜頭汁,真是健康又有心思;餡料有生菜、青瓜、牛油果、蟹肉及炸蝦、口感豐富,沾上特製的混醬(花生醬、是拉差、醬油),真是夏日清新之選👍🏻
蟹肉及天婦羅蝦米紙卷 - 中環的越裸
蟹肉及天婦羅蝦米紙卷HK$ 38
燒豬頸肉春卷撈檬粉($78) ~ 這個撈檬粉是店家特別為不吃牛的人士而設的,有燒豬頸肉、扎肉和春卷。豬頸肉焦香美味,春卷迷你的骰;香脆可口,扎肉就比較普通。檬粉爽彈,加上酸辣汁、薄河葉、金不換、和鵝蒂(越南芫荽),清香醒胃!
燒豬頸肉春卷撈檬粉 - 中環的越裸
燒豬頸肉春卷撈檬粉HK$ 78
鵝蒂(越南芫荽) - 中環的越裸
鵝蒂(越南芫荽)
迷你黑武士越南三文治($35) ~ 竹炭麵包是自家製的,勝在坊間較為小見,既特別、又健康。別看這包仔細細,內容可是相當豐富的;分別有扎肉、薫蹄、肝肉醬、豬頸肉等。薰蹄煙煙韌韌;豬頸肉薄薄的卻很Juicy,邊位燒到微微焦香,甘香美味!肝醬味道濃郁,附上的酸辣醬汁卻剛剛可以平衡那濃重的味道,相當不錯!
迷你黑武士越南三文治 - 中環的越裸
迷你黑武士越南三文治HK$ 35
排毒水 (Detox Water) ~ 有兩種選擇,
其中一款是菠蘿加薄河葉及青檸水、因沒有加糖水,所以味道比較清淡,只有菠蘿的酸甜,薄河葉的清涼。
排毒水 - 中環的越裸
排毒水
另一款是杞子、無花果加紅棗、清清甜甜,健康又有益。
排毒水 - 中環的越裸
排毒水
見樽身比較高瘦,要用一支長匙才能把材料取出來食用,有點不大方便;細問下,才知道他們另有一間餐廳在附近,這些樽主要是給叧一間用作外賣之用的,所以有點不太合用。
排毒水 - 中環的越裸
排毒水
對我們不吃牛肉的人來說,雖然選擇比較有限,但味道出色,也是可再次到坊的。

越裸
網址: http://s.openrice.com/QrbS01sy3W0
地址: 中環 蘇豪擺花街58號地舖

電話: 2803 1938

沒有留言:

張貼留言